Braceria da Giuseppe — Restaurant in San Giorgio Ionico

Tavola apparecchiata con tovaglie di carta. Sicuramente locale alla mano, abbiamo pensato. Essendo la prima volta non era chiaro come funzionava, siamo andati al banco carni e abbiamo ordinato 6 bombette, 6 alette di pollo una zampina e una salsiccia calabrese con contorno di patate alla cenere, acqua e vino. Considerando che al banco erano esposti i prezzi (€ 16,00 per la carne e € 12,00 per le alette di pollo) con acqua minerale vino contorno e coperto pensavamo di cavarcela con una ventina di euro. Accoglienza buona con olive e pane e una porzione di tarallini in bustina, una brocca d'acqua con lo stemma Frizzy (acqua depurata pagata € 2 al litro) e vino in brocca da 1/4 € 2,00 (8 euro al litro). arrivano le patate, riscaldate, due quasi fredde, la carne, buona cotta bene e gustosa ma sul conto riporta un costo di € 22,50. Ora non è chiaro se il prezzo esposto era riferito alla carne cruda (anche se le alette a € 12,00 sono assurde) o se a parte veniva conteggiata la cottura di € 6,60 al kilo. Per questo motivo e per la poca chiarezza sui costi do le due stelle. Ripilogando la carne è eccellente, il contorno e...

Questa macelleria - braciera di trova un po' fuori dal centro di San Giorgio Jonico ma è facilmente raggiungibile e soprattutto ci sono molti posti auto nelle vicinanze. Ha aperto da poco e si vede che la struttura è nuova ed estremamente pulita e gestita da persone giovani. Internamente il locale è piccolo ma molto carino con il bancone carne e la zona della cottura a vista (in sala nessun cattivo odore comunque). È possibile scegliere la carne direttamente dal banco che verrà poi cotta alla brace. Ottima la qualità e vasta la scelta, anche con specialità di carne di produzione propria. Saporite anche le patate al forno come contorno (eventualmente anche fritte o alla cenere). Menzione particolare e doverosa per i semifreddi assolutamente deliziosi. Personale molto gentile. Prezzi ottimi in rapporto alla qualità. Credo che se continueranno così, questi ragazzi si toglieranno grandi...

Lavoro nella ristorazione da 25 anni. Non ho mai visto così tanta incompetenza come in questo locale. Carne che devi ordinare al banco ma che non pesano davanti a te(nel conto c’è solo una generica voce carne e un prezzo complessivo).Non avevano idea dei vini che avevano fuori carta né dei prezzi degli stessi.I contorni li abbiamo ricevuti come antipasto anziché con la carne. Non ci hanno portato tutta la carne che abbiamo ordinato. Trovare un cameriere per poter ordinare un po’ d’acqua (1.50€ quella del rubinetto) o del pane era una missione impossibile. 20 minuti di attesa per ricevere il conto sollecitato più volte. E infine conto salatissimo dopo che ci hanno completamente rovinato la serata. Che dire…un conto è fare ristorazione e un conto è arrostire un po’ di carne come a casa…Una grande...