Brio Restaurant — Restaurant in San Giorgio Ionico

Così per caso, cercando un locale di classe e ricercato dove festeggiare il nostro anniversario di matrimonio, abbiamo scoperto quella che è una perla della ristorazione nel mezzogiorno. Di primo acchito semplicemente attraversando l'ingresso del locale si ha la sensazione di fare un viaggio nello spazio e nel tempo, allontanandosi dalla monotonia di una piccola città dei tempi moderni, per approdare in qualche metropoli retró con richiami agli anni venti. L'atmosfera del locale è molto rilassante e traspare in ogni singolo aspetto la ricerca della perfezione. Gli arredi, le luci, i colori e anche i suoni sono stati scelti sapientemente per permettere ai clienti di sentirsi a proprio agio. Ci ha accolti il titolare, il Sig. Mirko che si è subito mostrato gentile e disponibile nel raccontarci quella che è la sua idea di ristorazione, del suo vissuto culinario e dei suoi progetti futuri, Devo essere sincero, mi ha affascinato il suo racconto e in un certo senso mi ha fatto pensare a lui come una sorta di Giovanni Allevi dei fornelli, impacciato nel parlare, perché la sua mente è già all'opera per creare la prossima composizione, e proprio come accade con Allevi, quando incontri la sua sinfonia, in questo caso degustando un piatto dello chef Mirko, comprendi come dietro quell'atteggiamento un pò schizzato, ci sia tanta armonia... non vi parlerò nello specifico di cosa abbiamo mangiato, vi invito solo a provare questo locale, perché proprio come accade agli chef, non è possibile nemmeno per me far comprendere un piatto a parole, va assaggiato, va vissuto, va scoperto. Quindi fate come noi e regalatevi un'esperienza e non una semplice cena. Per chi si chiedesse com'è l'aspetto economico, beh rispondo dicendo che ho speso di più e mangiato peggio in tanti posti, e sebbene quì abbiamo avuto lo sconto del 20% con the fork ho voluto comunque lasciare una mancia, perché mi è sembrato il minimo, dopo aver visto con quanta dedizione e passione, il Sig. Mirko e la sua Crew lavorino per portare la felicità nei piatti. Torneremo sicuramente in futuro, e non...

"BRIO" My husband & I, check off all the boxes as Excellent Food, Service and Atmosphere. I had Cod on turnip cream, the flavor, sauce & garnish was superb. My husband had Entrecote Black Angus W/baked potatoes. Also, fabulous meal. We shared the beef meatballs. We shared dessert, I believe chocolate (don't remember the name) taste delicious! We normally drink water at home and most of the time at restaurants with soft drink. However, we did order wine at Brio and we both glad we did, went well with our meal. We both enjoy eating slowly & taste our meal. Thank you,...

Sabato sera abbiamo avuto il piacere di cenare al Brio Restaurant e siamo rimasti estremamente soddisfatti della nostra esperienza. Sin dall'ingresso, l'atmosfera elegante e accogliente del locale ci ha colpiti. Il ristorante si presenta con colori tenui e vivaci allo stesso tempo, creando un ambiente piacevole e rilassante. Abbiamo iniziato la nostra cena con un delizioso antipasto fritto di mare accompagnato da croccanti chips di verdure. A seguire, abbiamo gustato un primo e un secondo di mare, entrambi impeccabili sia per la freschezza degli ingredienti che per la qualità della preparazione. Il tutto è stato accompagnato da due calici di vino e una bottiglia d'acqua. Il personale del Brio Restaurant si è dimostrato molto cordiale e giovanile, contribuendo a rendere la nostra serata ancora più piacevole. Il servizio è stato impeccabile, con una particolare attenzione ai dettagli. Riteniamo che il rapporto qualità/prezzo sia davvero elevato e siamo felici di aver scoperto questo posto. I nostri complimenti di cuore alla nuova proprietà per l'ottimo lavoro svolto. Speriamo di tornare presto per scoprire le novità che ci riserveranno. Le 5 stelle per questa recensione sono davvero poche per esprimere appieno la nostra soddisfazione. Grazie, Brio...