Antica Trattoria Castelnuovo — Restaurant in San Giorio di Susa

Parto dall'ambiente che è la cosa che mi ha colpito di più, purtroppo in negativo. Pe quelli che sono i miei gusti è decisamente troppo cupo, amo il legno ma con una tonalità tendente allo scuro, tovaglie granata e sedie nuovamente in tinta legno, rendono l'ambiente un po' poco vivace. Un classico locale di paese. Il personale di servizio è stato attento, gentile e preciso, sui ragazzi in sala nulla sa ridire, sanno quel che fanno e lo fanno bene; ciò che non ho capito sono le divise del personale di sala che secondo me contrastano nettamente con quello che è l'ambiente circostante, a volte la semplicità premia. Altro piccolo errore nei bicchieri portati al tavolo, per quel che ne so io una bibita non viene accompagnata da un calice da acqua. Sezione cibo: il gusto c'è anche se si potrebbe osare un po' di più, antipasti non male, il mio tiramisù era fatto bene e la porzione decisamente adeguata; ho mangiato la pizza, come dimensione è leggermente inferiore alla media delle pizzerie che frequento, molto sottile e con una cottura che la rende croccante, quasi biscottata nel bordo, una scelta che io personalmente non apprezzo moltissimo, preferisco un cornicione ben cotto, ma non croccante, ovviamente sono gusti personali. Ci sono delle buone basi, delle buone idee come l'adozione di QR code per i menù adottando una politica di rispetto dell' ambiente con meno utilizzo di carta come ormai si vede in molti ristoranti, spero sinceramente in piccoli aggiustamenti che possano innalzare il livello di...

Ottima pizza e dolci. Prezzi un po' superiori alla media. Servizio non velocissimo ma accettabile. E ora le note dolenti:parte del personali e proprietari inaccettabili. Quando decidono che vogliono andare a casa, anche se sono ancora in orario di apertura, ti spengono addirittura il riscaldamento sotto il naso, oltre a non lasciarti più nemmeno mangiare in pace. Si spiega perché c'è sempre meno gente: vorranno perdersi i clienti e con me l'hanno di...

L'ambiente è luminoso e accogliente, il personale molto cortese e gentile e le pizze sono a mio parere le più buone della valle! Una menzione speciale per il tiramisù: il migliore che abbia mai mangiato in un ristorante...nemmeno in centro a Milano l'ho mai trovato così buono! Ha lo stesso sapore e la stessa consistenza di quello casalingo che fa mia mamma! Un 10 e lode é assolutamente meritato per...