Jure Cafè Restaurant Pinseria — Restaurant in San Giovanni in Fiore

Abbiamo ingaggiato Chef Andrea e il team di sala del Jure per il catering del nostro matrimonio. Risultato: impeccabile. Pianificazione rigorosa, attenzione al dettaglio e qualità dei piatti da fine dining. Il servizio ha garantito timing puntuali al minuto, coordinamento fluido con location e fornitori, ed un’esperienza ospite senza attriti. Il personale di sala è stato professionale, proattivo e discreto; ogni portata è arrivata alla temperatura corretta e presentata con cura. Feedback degli invitati: unanimemente positivo.

Nota: pur trattandosi di una location estranea al loro classico servizio ristorante, l’esecuzione è stata solida e sicura anche sotto stress.

In sintesi: execution excellence, zero sorprese, partner affidabile e orientato al risultato. Consigliatissimi.

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We engaged Chef Andrea and the front-of-house team at Il Jure to cater our wedding. Outcome: impeccable. Rigorous planning, attention to detail, and fine-dining quality end-to-end. Service ran to the minute, with seamless coordination with the venue and vendors, delivering a frictionless guest experience. The team was professional, proactive, and discreet; every course arrived at the right temperature and was beautifully presented. Guest feedback was unanimously positive.

Note: Despite operating in a venue unfamiliar to their standard restaurant service, they delivered with confidence and consistency under pressure.

Bottom line: execution excellence, zero surprises, a reliable, results-driven partner. Highly...

The cuisine and culinary creations are truly exceptional. The use of fresh, locally-sourced ingredients and their innovative preparation set this establishment apart. The ambience offers a delightful blend of warmth, hospitality, and a touch of sophistication. It is housed in a charmingly restored historic building, adorned with tasteful vintage furnishings, and provides a peaceful escape from screens and loud...

Ho avuto il piacere di festeggiare qui il mio 18esimo ... mia madre non avrebbe potuto scegliere un posto migliore , perché la mia è stata una festa a sorpresa ...

Le pietanze servite erano tutte buonissime , soprattutto la pizza servita al centro tavola durante l'antipasto caldo freddo. Passando al primo abbiamo gustato uno scialatello alla pecoraia fantastico, il secondo un capocollo di maiale così morbido che si scioglieva in bocca accompagnata da crema di zucchine alla scapace e tortino di patate " impacchiuse" e per concludere gelato e fragolata ...

A compiere la magia ci pensa Andrea ...che prima di essere uno chef stellato è una persona meravigliosa...forse è proprio questo il segreto vincente...

Un posto incantevole ai piedi dell' Abbazia Florense , uno scrigno prezioso dove tutto si mescola con profumi e colori straordinari.... Perché lo " jure " non è da vedere....è ...