Opuswine — Restaurant in San Giovanni Rotondo

I am conflicted. if I share how wonderful this experience has been, then swarms of people will descend upon this amazing establishment. And if I do not explain to you the great value of excellent service, spectacular fresh, local cuisine and the great wine list: then I'm clearly hurting 2 great people from this part of Puglia. Matteo and Pietro have an amazing location. Their service is impeccable. Their chef prepared torcinelli perfectly. Their wine list is amazing for their location. I do live closer to this location. And I am a regular after tonight. Thank...

I enjoyed the experience thoroughly, the food was excellent and the atmosphere was very comfortable. I had the Entrecot with black salt, mixed salad, followed by chocolate gelato and I enjoyed it thoroughly. The waiting staff was extremely helpful and accommodating considering we arrived without any reservations and didn't speak...

Eccezionale!!!! Un'esperienza enogastronomica da provare. Antipasti variegati, aperitivi innovativi e una cantina di vini da fare invidia alle migliori enoteche. Un ristorante nel centro storico di San Giovanni Rotondo, raggiungibile a piedi tra le viuzze e i dedali del paese. Ben accogliente e ben arredato, una bella atmosfera che ti permette di sfuggire dal caos cittadino e pranzare in tranquillità scambiando due piacevole chiacchiere. Il personale cortese e sempre attendo, sia nella descrizione della preparazione delle pietanze che nel consigliare vini e bevande. I proprietari Pietro e Matteo sono simpatici e pronti da soddisfare le esigenze del cliente. La qualità dei piatti è superiore, si assaporano i profumi e gusti degli ingredienti che denotano la scelta attenta di materie prime di eccellenza. Pensare di mangiare il pesce in una cittadina di montagna pensavo fosse utopia... Invece, mi sono ricreduto! Conviene prenotare... Mi sento di consigliarlo...Ci ritornerò sicuramente....