Ristorante Pizzeria Valfiore — Restaurant in San Lazzaro di Savena

Location 4 stelle, ristorante 2 stelle. Molto bello cenare a bordo piscina, con un bel parco e la chiesetta come sfondo. Molto meno interessante il cibo. Antipasto con alici burrata e puntarelle (crude, buone ma credevo fossero invece passate in padella). La burrata arriva già tagliata e quindi "dispersa" nel piatto, brutto a vedere. Orecchiette con pesce discrete, forse leggermente scotte. Le pizze sono arrivate un quarto d'ora dopo i primi, mentre avrebbero dovuto arrivare contemporaneamente per mangiare insieme. Per giunta erano delle signore... Inoltre il calzone arrivato aveva la parte superiore bruciata, a loro dire perchè essendo stato ordinato senza pomodoro non si poteva fare altro... possibile che non potessero escogitare qualcosa per non bruciarlo... un po' d'olio, un po' di mozzarella... Inoltre i camerieri che chiedevano continuamente come era andata disturbava parecchio, anche che non si voleva essere scortesi e non avevo voglia di discutere. Nel fritto di pesce non si capisce cosa ci facesse un cartoccio vuoto nel piatto... se si prende un fritto per strada ok il cartoccio, ma se hai il piatto a che serve? Lo riempi e lo mangi con le mani a tavola? Non mi pare sia la soluzione migliore... Il "tortino con cuore caldo" sul menù (un foglietto singolo stampato fronte retro) non è specificato di cosa sia, d'accordo che normalmente è di cioccolato, però sarebbe meglio scriverlo. Solo alla terza volta il cameriere ha risposto che era di cioccolato, quando ho fatto notare che non era precisato... Insomma un bel posto ma che meriterebbe maggior attenzione...

Location molto carina, e cibo molto buono, il problema però è il servizio praticamente inesistente. Abbiamo prenotato in anticipo e già in quel momento non ci è stato nemmeno chiesto se avessimo preferenze sulla posizione del tavolo, se esterno o interno.

Nel momento in cui siamo arrivati e ci siamo accomodati, abbiamo dovuto aspettare un'ora per farci portare il menù, tra l'altro richiesto da noi, dato che i camerieri non ci davano attenzioni, non ci degnavano di uno sguardo e facevano finta di non vederci, pur passando nei tavoli affianco.

Abbiamo ordinato il vino, e nel momento in cui l'hanno versato per farlo assaggiare, ce l'hanno versato anche sulle mani, il cameriere si è scusato più volte, ma non è stato piacevole. Abbiamo aspettato mezz'ora per un primo che si erano dimenticati, nel frattempo avevano portato già le pizze, gli antipasti e i secondi, ma del primo non c'era traccia.

Alla fine della serata, eravamo rimasti pochi tavoli eppure non sono nemmeno venuti al tavolo per chiedere se volevamo caffè, il conto o altro. Ci siamo dovuti alzare noi e andare direttamente in cassa, dopo tutta la serata ci hanno fatto uno sconto di € 1,50, ridicolo.

Sono rimasta molto delusa, perché sinceramente mi hanno rovinato la serata. Non ci ritornerò, poco ma sicuro, e non lo consiglio se volete passare una serata...

Sono molto rammaricato nel dover fare questa recensione in parte negativa che compromette la valutazione finale, le aspettative erano decisamente più alte. Ordinati 2 primi uno scialatielli allo scoglio e uno strozzapreti ai frutti di mare, ed una cruderia. La cruderia devo dire buona non ho nulla da criticare, gli scialatielli allo scoglio belli alla vista colorati e pieni di frutti cozze, vongole, ecc...Buono anche il sapore anche se ne ho mangiati di migliori sono sicuramente da 7, la cruderia la valuterai da 7+, arrivando agli strozzapreti ai frutti di mare. Qui troviamo le prime difficoltà decisamente saporiti non mordenti ma siamo al limite, si presentano in oltre con un gambero per decoro. Il gambero è cotto ma non pulito e aperto ci ritroviamo un gambero con ancora tutto il filo nero di scarto all'interno beh questo signori anche no. Posso capire il decoro ma se poi uno volesse mangiarselo non è accettabile. In fine anche la fruttura si tiene aggrappata alla sponda salata, non immangiabile questo no ma lievemente meno saporita sarebbe stata più gradita. La pizza che ho mangiato in un'altra occasione era davvero buona, ribadisco il mio disappunto ma tengo anche a sottolineare l'enorme dispiacere nel dover criticare negativamente...