Lievitiamo — Restaurant in San Paolo di Civitate

Per descrivere l'esperienza culinaria presso Lievitiamo bisognerebbe non soffermarsi alla loro ubicazione. In molti si aspettano grandi ristoranti in realtà ben diverse da San Paolo dì Civitate eppure proprio qui, in questo piccolo paese che troviamo questo diamante. Partiamo dal personale: gentile, qualificato e professionale. Io e la mia compagna non avevamo prenotato un tavolo e, in meno di un minuto, ci siamo ritrovati sistemati al loro tavolo, in una sala ben curata, pulita e dallo stile rustico si, ma lounge allo stesso tempo. Entré: antipasto per due, pensammo ...qualcosa di leggero 😅 Colpo di scena, ci hanno spostato a un tavolo piu grande perché l'antipasto richiedeva più spazio. Davvero abbondante, qualità superlativa, prodotti freschi e profumati, il tutto accompagnato dalla Birra Artigianale Terza Rima. Anche qui un colpo di scena, non ti aspetti di bere qualcosa di una qualità così superiore, quindi abbiamo apprezzato. Infine concludiamo con un panino al Pulled Pork accompagnato da Chips. Carne ben aromatizzata, succulenta e ben sfilacciata. Panino equilibrato nei sapori, ad in prezzo più che onesto. Insomma, un'esperienza da fare volentieri e, all'occorrenza, da ripetere altrettanto volentieri 😎 Quindi per voi 5 🌟...

Sono rimasta davvero colpita da questa pizzeria: la pizza è stata senza dubbio la migliore che abbia mai mangiato. L’impasto era perfetto, soffice ma con la giusta croccantezza, e ogni morso era un piacere. La qualità degli ingredienti è altissima e si percepisce immediatamente la cura con cui vengono scelti.

Anche il servizio è stato impeccabile: gentilezza, attenzione e professionalità hanno reso l’esperienza ancora più piacevole. In ogni dettaglio si nota passione e dedizione, sia nella preparazione della pizza che nell’accoglienza dei clienti.

Un posto che consiglio davvero a chiunque ami la pizza: tutto buonissimo e curato nei minimi...

Ambiente curato, sviluppato in un vicolo tra perfetta disposizione dei tavoli, musica e luci. Il gestore col personale di sala sono cordiali, molto educati e amichevoli, ma allo stesso tempo professionali e attenti a soddisfare ogni richiesta. La pizza è ECCELLENTE, la migliore mangiata in tutta la provincia. Lievitazione perfetta, ottima cottura e le materie prime usate sono abbondanti e di altissima qualità. Ottime anche le sfiziosità salate, i dolci e le bevande.

Lievitiamo è un posto che a fine serata ti lascia la voglia di tornarci al più...