Trattoria Del Buongustaio — Restaurant in San Paolo di Civitate

Consigliato da un amico per andare a mangiare la famosa braciola di cavallo trovandoci nel territorio abbiamo chiamato per chiedere se fossero disponibili e data la loro risposta affermativa abbiamo prenotato un tavolo per due. Arriviamo dunque al ristorante dopo aver percorso più di 60 km e ci viene detto che le braciole non c'erano e sarebbero state pronte solo il giorno successivo. Restiamo basiti,visto che c'era stata detta una cosa diversa poco prima,ma ormai che eravamo lì decidiamo di restare, visto anche l'orario. Non l'avessimo mai fatto, ordiniamo della carne ai ferri e arriva bruciata, immangiabil; ordino come contorno dei fagiolini e non sono mai arrivati. Il servizio molto lento e disorganizzato, nonostante fossimo in pochi l'attesa è stata molto lunga. Nella mia vita è stata la peggior esperienza culinaria in...

Di ripasso da una visita al santuario di San Michele a Monte Sant'Angelo, abbiamo deciso di cercare un posto per pranzare che fosse di strada per il nostro rientro a Vasto. Siamo arrivati un pò tardino ma ci hanno accolto con grande piacere. La trattoria è a livello familiare, fanno tutto rigorosamente in casa, compresa la pasta fresca ripiena, per cui i tempi di attesa potrebbero risultare un pò più lunghi xkè non hanno nulla di già pronto. Non abbiate fretta e godetevi questo meraviglioso pranzo. I ravioli funghi e tartufo, le orecchiette, la lasagne.. per non parlare della mitica braciola di cavallo.. qualsiasi cosa abbiamo mangiato è stato pura poesia. Complimenti. Torneremo...

Sconsiglio a chiunque abbia intenzione di recarsi in questa Trattoria. Cibo pessimo, titolare imbroglione, mi ha fatto fare 60km per andare a degustare la braciola di cavallo, nonostante avessi prenotato e chiesto se fosse stato possibile assaggiare questo piatto. Al mio arrivo mi dice tranquillamente che le braciole non erano cotte. A questo punto gli ordino una bistecca alla piastra poco cotta, e mi arriva bruciata , ordino acqua frizzante, mi arriva liscia, ordino dei fagiolini, e non sono mai arrivati, però erano sul conto. Sono...