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Azimut Enosteria Ristorante Pizzeria — Restaurant in San Salvatore Telesino

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Azimut Enosteria Ristorante Pizzeria
Description
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Azimut Enosteria Ristorante Pizzeria
ItalyCampaniaSan Salvatore TelesinoAzimut Enosteria Ristorante Pizzeria

Basic Info

Azimut Enosteria Ristorante Pizzeria

Via Sant'Andrea, 38, 82030 San Salvatore Telesino BN, Italy
4.6(253)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Abbazia Benedettina del Santo Salvatore - San Salvatore Telesino, restaurants: Villa Alta Domus - Ristorante e Pizzeria, Missiù Bistrot, Ristorante - Pizzeria "Il Burbero", Agriturismo La Corte Grande
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Margherita
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di agerola
Marinara
Pomodoro san marzano dop, aglio e origano
Napoletana
Pomodoro san marzano dop, acciughe e capperi
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Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala
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Reviews

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Reviews of Azimut Enosteria Ristorante Pizzeria

4.6
(253)
avatar
1.0
1y

The food was good, though portions were smaller than usual, which posed no problem for us. Unfortunately, the service proved to be the low point of the experience. The waitress maintained a smirky attitude throughout her shift and lacked proactiveness. We had to stand up and approach the counter three times to place orders, as she was completely unresponsive. Despite having only three tables to attend to, she basically ignored us...

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5.0
2y

We had the privilege of having dinner at Azimut 2 consecutive nights during our stay in Amorosi ( Benevento). First night we had pizza and their brick oven pizzas are simply outstanding. The second night we had pasta specials for the evening and they were also first rate. I was disappointed that we were not staying until they have their Friday Night Seafood...

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5.0
1y

Had a great food here tonight, the pizza diavola was great and more than I could eat and my wife had pasta with spinach which she tells me was wonderful. Sadly we were in a rush as we had to walk back to Castelvenere otherwise we would have loved to stay longer. The young lady who served us was really friendly and polite, it was a pleasure...

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Linda LindaLinda Linda
Se come me soffrite di FOMO (fear of missing out) e temete di starvi perdendo una pizza eccezionale che viene servita in qualche ristorante poco conosciuto a causa della sua posizione un po' decentrata rispetto alle grandi città, rallegratevi. Perché io stasera ho trovato quella pizza! Da Azimut, ovviamente. L'impasto è leggerissimo e cotto al punto giusto, ma soprattutto le farciture delle pizze sono dei veri e propri haiku gastronomici. Ingredienti di pregio abbinati con creatività, ma sempre bilanciando i sapori. Guardate la foto acclusa, quella pizza con la salsa di pomodoro giallo è una rivisitazione della napoletana, e al sapore intenso delle alici sotto sale abbina generose pennellate di burrosissima stracciata di bufala, che con la sua dolcezza stempera sia il salato che il gusto fruttato del pomodoro. Che sogno che è stato. Non vedo l'ora di smarrirmi di nuovo tra le montagne della zona solo per avere una scusa per tornare.
Paola MarzanoPaola Marzano
Siamo stati accolti molto carinamente e serviti da una cameriera molto cortese e attenta, e da un ragazzo garbato ma evidentemente ancora alle prime armi. Molto apprezzato il pane fatto in casa. Abbiamo optato per un tagliere di salumi e formaggi, media qualità; un bigolo con baccalà, broccoli e pangrattato (peccato che lo chef abbia dimenticato di aggiungere il pangrattato che, su richiesta, è stato portato a parte invece di ritirare il piatto per ripassare tutto in padella); uno stracotto di vitello che ti aspetti sia tenero tanto da tagliarsi con la forchetta ed invece era un pezzo intero di carne dell’altezza di 1,5 cm che si tagliava con un coltello a seghetto; un broccolo ripassato e una verdura ripassata particolarmente saporita. Buona la cheesecake cruda al pistacchio. Ho apprezzato le poltroncine vintage. Non siamo stati soddisfatti.
Mattia CapezzaMattia Capezza
Sono stato per la prima volta in questo locale e sono rimasto davvero sorpreso. Come antipasto abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi del luogo che ci ha lasciato a bocca aperta, i salumi offrivano un sapore autentico e intenso. Anche i primi piatti meritano una menzione speciale: saporiti e ben conditi! Buona anche la carne con patate del posto, croccanti fuori e morbide dentro, perfettamente aromatizzate e cotte al punto giusto. Un aspetto notevole è sicuramente il rapporto qualità-prezzo: per ciò che il locale offre, i prezzi sono più che onesti, rendendo l'esperienza culinaria accessibile a tutti. In più, la possibilità di parcheggio vicino al locale è un valore aggiunto che facilita la visita, rendendo la location ancora più comoda. Complessivamente, un'esperienza culinaria che non delude sotto nessun aspetto.
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Se come me soffrite di FOMO (fear of missing out) e temete di starvi perdendo una pizza eccezionale che viene servita in qualche ristorante poco conosciuto a causa della sua posizione un po' decentrata rispetto alle grandi città, rallegratevi. Perché io stasera ho trovato quella pizza! Da Azimut, ovviamente. L'impasto è leggerissimo e cotto al punto giusto, ma soprattutto le farciture delle pizze sono dei veri e propri haiku gastronomici. Ingredienti di pregio abbinati con creatività, ma sempre bilanciando i sapori. Guardate la foto acclusa, quella pizza con la salsa di pomodoro giallo è una rivisitazione della napoletana, e al sapore intenso delle alici sotto sale abbina generose pennellate di burrosissima stracciata di bufala, che con la sua dolcezza stempera sia il salato che il gusto fruttato del pomodoro. Che sogno che è stato. Non vedo l'ora di smarrirmi di nuovo tra le montagne della zona solo per avere una scusa per tornare.
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Siamo stati accolti molto carinamente e serviti da una cameriera molto cortese e attenta, e da un ragazzo garbato ma evidentemente ancora alle prime armi. Molto apprezzato il pane fatto in casa. Abbiamo optato per un tagliere di salumi e formaggi, media qualità; un bigolo con baccalà, broccoli e pangrattato (peccato che lo chef abbia dimenticato di aggiungere il pangrattato che, su richiesta, è stato portato a parte invece di ritirare il piatto per ripassare tutto in padella); uno stracotto di vitello che ti aspetti sia tenero tanto da tagliarsi con la forchetta ed invece era un pezzo intero di carne dell’altezza di 1,5 cm che si tagliava con un coltello a seghetto; un broccolo ripassato e una verdura ripassata particolarmente saporita. Buona la cheesecake cruda al pistacchio. Ho apprezzato le poltroncine vintage. Non siamo stati soddisfatti.
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Mattia Capezza

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