Osteria di Via Peri — Restaurant in Sanremo

Attratta dalle belle foto e recensioni, trovandomi da quelle parti ho pensato di provare. Una cosa è certa, non darò più retta alle recensioni su Google. Neanche di quelle di italiani che si suppone conoscano la cucina lugure o il buon cibo in generale.Consapevole di trovarmi in un"osteria e non da Cracco mi sarei aspettata comunque qualcosa di diverso. Innanzitutto, la crema di zucchine trombette di Albenga aveva un retrogusto di dado industriale che, per chi dice di cucinare solo sul momento con ingredienti genuini, non mi sarei aspettata. Il fritto misto di calamari, gamberi ecc era così presentato: 7 o 8 pezzetti di materia prima + una serie di patatine fritte gommose (di quelle surgelate, per intenderci) e due fette di limone enormi e lattuga che occupavano maggior parte del piatto. Le tagliatelle allo zafferano con un paio di fiori di zucchine crudi + altri 2 fiori viola mischiati, si é vero era abbondante, ma sapevano di poco. Le acciughe al verde erano buone e fatte sul momento è vero, peccato che il piatto fosse occupato in gran parte ancora da patate al forno purtroppo riscaldate, e si sentiva, aimè. L'unica cosa davvero buona era l'impasto della pizza e le focacce cotte, credo al forno a legna che servono al posto del pane. Il posto è gradevole e il personale gentile. Su questo nulla da dire. Non ci sono finestre, essendo una sorta di cantina e l'aria condizionata spenta. Forse meglio tornare quando non fa caldo e mangiare...

Prima di salire al Poggio mi sono documentato sulla storia di questo borgo e quando ho imboccato il vicolo Peri mi è sembrato di vivere in un’altra epoca. Anche l’ingresso dell’osteria ricordava nelle sue originali fattezze architettoniche una taverna dell’800. Varcato l’ingresso ti trovi ,però in un ambiente moderno , bene arredato in modo semplice ma carino,accogliente. Il menù di terra e di mare può soddisfare tutti i gusti. Ho mangiato trofie agli asparagi e gamberetti veramente buone senza commistione di sapori. Il brandacuiun permettetemi era il miglior branda che ho potuto mangiare a Sanremo e se devo essere sincero ne ho mangiati tanti ,nessuno buono così! Ho proseguito con un fritto di acciughe e carciofi organoletticamente perfetto e molto gustoso. Ovvio concludo con un dolce e avendo conosciuto questo ristorante all’evento “ cucinare con i fiori tenutosi a Villa Ormond “ non potevo non assaggiare saker alle rose ! Connubio perfetto cioccolato e petali di rosa selezionati con cura. Il conto molto onesto,i titolari gentili e cortesi con lei ai tavoli e lui in cucina sanno consigliare e rendere ancora più piacevole una serata che di per se era già stata perfetta! Ci ritorno con entusiasmo perché meritano...

Entrando nel locale, una sensazione di cura e di gusto estetico mi accoglie. Ristorante nel borgo di Poggio che propone una cucina ligure semplice, ma estremamente genuina. Prendo di primo gli gnocchi al pesto e il profumo è lo stesso della pietanza che mi preparava mia nonna. Il vino in bottiglia di ottima qualità. Il dolce è della casa, tra le proposte scelgo una pastiera che - seppure non appartenente alla tradizione ligure - è fantastica. Poi ciò che mi sorprende sono i prezzi: assolutamente contenuti. Due simpatici ristoratori, giovani e volenterosi, potrebbero davvero sorprendervi in un angolo così nascosto tra i caruggi di questa...