Azienda Agrituristica La Bossolasca — Restaurant in Santo Stefano Belbo

Ho trascorso una notte alla Bossolasca nel corso di un ritrovo tra amici amanti del buon vino e del buon cibo. La sistemazione è rustica ma confortevole, la camera è abbastanza ampia e il bagno oltre ad essere finestrato non ha la tenda in pvc ma una struttura in plastica che evita di inondare gli spazi circostanti. Non si tratta di un hotel a cinque stelle ma di una pensione per cui il mio giudizio è positivo, in particolare per quanto riguarda la pulizia, davvero ben eseguita utilizzando alcol denaturato (garanzia di igiene anche se qualcuno non ne sopporta l'odore). Oltre a dormire abbiamo consumato una cena con specialità tipiche piemontesi, ottima la battuta di Fassona tagliata al coltello, condita pochissimo come vuole la tradizione per gustare tutto l'aroma della carne cruda, buona anche la Finanziera (che non avevo mai provato prima), tra i dolci ricordo ancora con piacere il delizioso semifreddo al torrone. Molto bravo e cordiale il...

Ottimo locale...è un agriturismo perché ha le camere...ma la cucina è all'altezza dei migliori ristoranti della zona. Lo chef Maurizio cordiale e la moglie Elisa mettono il cliente a loro agio. La qualità della cucina è eccellente...d'estate si cena fuori, ma anche i locali climatizzati all'interno offrono massimo confort. La cucina tipica delle Langhe Monferrato, stagionale, rivisitata da Maurizio, sono un'eccellenza di questa zona Unesco. Prezzo nella media....con una marcia in più per la classe. Portare amici in questo ristorante fa fare sicuramente...

Ho trovato il soggiorno molto piacevole perché mi ha riportato all’atmosfera dei luoghi della mia infanzia. La camera, pulitissima, dava su un cortile interno e, sulla balconata, è stato bello riposare gli occhi sulla collina della Gaminella. Ottime tutte le pietanze servite nel ristorante, in particolare gli gnocchi al Castelmagno. Ottima l’accoglienza della signora Elisa e del marito Maurizio. Belle le chiacchiere scambiate con i genitori del signor Maurizio che ci hanno dato indicazioni sui luoghi pavesiani e sui personaggi a loro noti del...