CASA ALBERO Cucina & Braceria — Restaurant in Sarno

Impeccabili. Questa sera io ed altri 6 amici abbiamo cenato da Casa Albero e siamo rimasti profondamente colpiti sia dalla cucina squisita che dal servizio impeccabile. Abbiamo iniziato con un antipasto di carpaccio e tartare fenomenali, oltre ai fantastici minibuns e mortadella alla brace con crema di pistacchi e successivamente ho mangiato un primo piatto scegliendo la genovese che mi ha lasciata senza parole, tanto che era buona. I miei amici invece hanno preso due bistecche fiorentine la cui qualità era eccellente. Taglio e cottura perfetti. Vasta scelta di vini, il personale ti accompagna nella scelta più idonea. Il menù presenta una varietà di piatti con sapori audaci e una bella presentazione. Il personale attento e competente ha fatto in modo che il nostro pasto fosse memorabile, fornendo ottimi consigli e garantendo la nostra soddisfazione. Per non parlare dei proprietari, persone squisite sempre disponibili ad accontentare ogni richiesta. Non potrò mai raccomandare abbastanza Casa Albero per una fantastica...

Un luogo bello dove mangiare..i prezzi forse un po alti..ma la qualità è davvero buona Io ho festeggiato qui il battesimo dei miei due bimbi..il primo pre-COVID con pranzo la domenica comprensivo di antipasto,assaggio di due primi,carne e frutta a 45€.. Il secondo battesimo a luglio 2021, cena di sabato sera con aperitivo, antipasto e carne con frutta a 50€.. Sul primo evento nulla da dire, tutto bello e buono ma alla cena siamo rimasti quasi a digiuno.. un aperitivo con 2/3 pezzi a testa (il proprietario ci sconsiglio i primi poiché a detta sua con l’aperitivo avrebbero mangiato molto 🤷‍♀️) tempi lunghissimi per antipasto e carne..siamo rimasti molto delusi appunto per le quantità scarse.. Devo comunque ribadire che la qualità è alta..ma 50€ per qlk fiore di zucca prosciutto e mozzarella è una fetta di carne per quanto buona possa essere, mi sembra...

Purtroppo dopo l'ultimo restyling ha perso il fascino. Casa Albero era non solo cibo, ma un ambiente confortevole con un tabellone sui comandamenti del vino, che ogni volta ispirava il sorriso e riflessione, perché tutto sommato non parlava solo di vino. Capisco che è un momento di boom dei clienti, ma non si può eliminare una cucina a vista e spogliare le pareti di quegli stessi arredi che insieme al buon cibo regalavano qualche ora di puro piacere, per cosa? Si, il cibo è sempre ottimo, ma la sala è ora insipida, spoglia, e quando c'è troppa gente il servizio inevitabilmente scade perché ti ritrovi due camerieri di dubbia competenza (non me ne voglia il proprietario, ma sono stato ripetutamente urtato da mani e piatti, e finisce che ne paga lui della loro bassa competenza). consigliato ma, ripeto, solo per...