Donna Rusella - Tipica Cucina Napoletana — Restaurant in Sarno

In ritorno dalle vacanze in Calabria, diretti a Roma, ci siamo fermati a Sarno per pranzo, abbiam selezionato proprio questo ristorante grazie alle recensioni. Ottima l'accoglienza e l'ospitalità, personale molto gentile e premuroso, questo è un punto a loro favore. Veniamo subito al punto, abbiamo ordinato tre primi, specialità locali, i ziti con il ragù erano deliziosi e ve li consiglio, così come i spaghetti alla Nerano ed i deliziosi Paccheri con la Lardiata di mare, veramente tanta qualità e gusto casareccio. Ahime l'intoppo c'è stato sulla frittura di pesce Calamari e Gamberi, il fritto non era come mi aspettavo, a prescindere che era anche un pò troppo cotto e alcuni calamari, oltre ad essere piuttosto tenaci, erano anche bruciacchiati e secchi, probabilmente troppo tempo sulla friggitrice, peccato perchè con la partenza dei primi ci aspettavamo molto di più. Veniamo al dolce, il classico Tiramisù dove ammetto che sono piuttosto esigente. Il sapore era delicato, probabilmente niente panna ma crema alla francese con albume d'uovo e zucchero, il caffè era molto gradevole, ma purtroppo non si sentiva il rosso d'uovo e tanto meno il mascarpone, che per me sono fondamentali per chiamare un dolce (TIRAMISU') tant'è che il colore era troppo bianco a dimostrazione della mancanza di questi ingredienti. La Cheesecake alla Nutella non posso nemmeno recensirla!!! Ecco diciamo che il sogno dei primi si è infranto un pò con la frittura ed i dolci, ciò nonostante è stata un'esperienza piacevole. Consiglio, occhio ai tempi della frittura e mi raccomando, provate a migliorare il dolce con caffè per chiamarlo a tutti gli effetti tiramisù. Ho apprezzato la gentilezza per averci offerto il caffè alla...

Cibo, servizio, ambiente... Tutto mille stelle!! Un Pranzo di passaggio per destinazione più a sud da nord che venivamo, a 5 minuti dall'uscita dell'autostrada, in un paesino tranquillo, parcheggio facile di fronte .

Locale molto ben curato, casalingo ed ornato di elementi storici tutto in un ottimo design, ho mancato di fare foto all'atmosfera ma se ne possono trovare in altre recensioni. A pranzo , il 7 di agosto, c'era poca gente, molto tranquillo con la possibilità di gustarsi le prelibatezze e scambiare anche all'occorrenza piacevoli chiacchere con il proprietario e le altre simpatiche persone del posto. Piatti come già detto prelibatezze, ma non basta: materie prime di eccellente scelta e cucina squisita. Abbiamo preso l'antipasto misto x2 di 6 portate, servito in modo favoloso, ed allo stesso modo i primi seguenti come si vede in foto. Ziti al ragù (rigorosamente non di macinato come il bolognese, ma composto di vari pezzi, gustosissimi, di carni e RICCO di sugo) e orecchiette intrise di friarielli salsiccia e taralli (consistenza e gusto di un altro pianeta, provare per credere). Onestamente quest'esperienza mi ha fatto passare per la testa di necessitare seriamente di avere una casa vacanze anche a sud per queste meraviglie. E non è la mia prima vacanza al sud!

Non ho altre parole per descrivere quanto è stata una fantastica occasione! Non mi dilungo sui prezzi che sono giustissimi! Straconsiglio, Diecimila stelle

Complimenti e grazie ancora per l'ottimo pranzo, spero...

RECENSIONE LUNGA MA DETTAGLIATA

Me ne sono INNAMORATA letteralmente! Siamo andati in due sabato 3 giugno e anche a causa della festa della birra il locale era quasi vuoto,ma onestamente non sanno cosa si sono persi!! Dopo aver ordinato ci hanno offerto bruschette con ragù e ricotta e frittelle,(apprezzatissime entrambe) e ci hanno portato l'antipasto ovvero prosciutto crudo e mozzarella,anche il pane era molto buono,io ho ordinato pasta e patate con provola,che ve lo dico a fare una squisitezza! Il mio fidanzato invece ha ordinato il misto di carne con contorno di patate, sinceramente ottimo pure quello perché ho assaggiato un pochino,abbiamo preso la caprese come dolce,molto buona veramente! Poi il personale è di una gentilezza unica,ti fanno sentire veramente a casa e si preoccupano di sapere se ti stai trovando bene e se ti sta piacendo il cibo,la premura c'è in tutto,anche il locale è bellissimo,ci sono quadri che raffigurano napoli e la sua storia e per un attimo ti dimentichi di essere a Sarno e ti senti nei quartieri spagnoli,con la musica napoletana che ti circonda,da pino Daniele a Rocco hunt. Veramente tutto ottimo,ci ritorneremo sicuramente,devo provare tutti gli altri...