Al Mattatoio — Restaurant in Scalea

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Al Mattatoio — настоящая находка для любителей мяса и хорошего вина. Этот ресторан-гриль выделяется превосходным выбором сырья, предлагая отборные куски мяса высочайшего качества, которые удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Каждое блюдо готовится с заботой и мастерством, подчеркивая натуральный вкус мяса.

Страсть владельца к своему делу проявляется во всех аспектах кулинарного опыта. Его глубокие знания о мясе и винах воплощаются в ценных рекомендациях и идеальных сочетаниях, которые поднимают каждый обед на новый уровень. Персонал, вежливый и компетентный, способствует созданию уютной и дружеской атмосферы, делая каждый визит удовольствием.

Еще одной сильной стороной Al Mattatoio является внимание, уделяемое клиентам с целиакией. Ресторан предлагает широкий выбор блюд без глютена, гарантируя, что каждый может насладиться безопасным и вкусным кулинарным опытом. Это стремление к инклюзивности — отличительная черта, которая делает Al Mattatoio особым и гостеприимным местом для всех.

В итоге, Al Mattatoio- это не просто ресторан, а путешествие в мир аутентичных вкусов, которое становится незабываемым благодаря страсти и преданности владельца и его команды. Настоятельно рекомендуется для тех, кто ищет кулинарный опыт высочайшего уровня!

IT

Al Mattatoio è una vera gemma per gli amanti della carne e del buon vino. Questo ristorante bracceria eccelle nella scelta della materia prima, offrendo una selezione di carni di altissima qualità che soddisfa anche i palati più esigenti. Ogni taglio è preparato con cura e maestria, esaltando i sapori naturali della carne in ogni piatto.

La passione del titolare per il suo lavoro è evidente in ogni aspetto dell'esperienza culinaria. La sua conoscenza approfondita delle carni e dei vini si traduce in consigli preziosi e abbinamenti perfetti che elevano ogni pasto a un livello superiore. Il personale, gentile e preparato, contribuisce a creare un'atmosfera accogliente e familiare, rendendo ogni visita un piacere.

Un ulteriore punto di forza di Al Mattatoio è l'attenzione riservata ai clienti celiaci. Il ristorante offre scelta di piatti e panini senza glutine, garantendo che tutti possano godere di un'esperienza gastronomica sicura e gustosa. Questo impegno verso l'inclusività è un segno distintivo che rende Al Mattatoio un luogo speciale e accogliente per tutti.

In sintesi, Al Mattatoio non è solo un ristorante, ma un viaggio nel mondo dei sapori autentici, reso indimenticabile dalla passione e dalla dedizione del titolare e del suo staff. Consigliatissimo per chi cerca un'esperienza culinaria di altissimo livello!

ENG

Al Mattatoio is a true gem for meat and wine lovers. This grill restaurant excels in the selection of raw materials, offering a range of top-quality meats that satisfy even the most demanding palates. Each cut is prepared with care and skill, enhancing the natural flavors of the meat in every dish.

The owner's passion for his work is evident in every aspect of the dining experience. His deep knowledge of meats and wines translates into valuable advice and perfect pairings that elevate every meal to a higher level. The staff, friendly and knowledgeable, contributes to creating a welcoming and familiar atmosphere, making each visit a pleasure.

Another strong point of Al Mattatoio is the attention given to celiac customers. The restaurant offers a wide range of gluten-free dishes, ensuring that everyone can enjoy a safe and delicious culinary experience. This commitment to inclusivity is a distinctive feature that makes Al Mattatoio a special and welcoming place for all.

In summary, Al Mattatoio is not just a restaurant but a journey into the world of authentic flavors, made unforgettable by the passion and dedication of the owner and his staff. Highly recommended for those seeking a top-level...

Ristorante/paninoteca per gli amanti della carne, e solo della carne. Ambiente curato, con gestione familiare da parte di una coppia giovane, efficiente e professionale.

Il locale è al primo piano, senza ascensore; tuttavia oltre alle scale c’è anche un lungo scivolo con pendenza adeguata per consentire un accesso agevole anche a disabili in carrozzina e a mamme con bimbi in passeggino. Pure i servizi igienici sono ben accessibili in carrozzina.

L’arredamento è di pratica semplicità, complessivamente di razionale buon gusto. Due grandi locali all’interno, più una piacevole veranda esterna con circa 24 posti a sedere che personalmente ho goduto in un paio di serate non troppo calde.

Ho mangiato un tagliere di carne davvero ottimo (18 €) con contorno di patate al forno (6 €, ma decisamente da migliorare, mi auguro sia stato solo un caso sfortunato) e un eccellente calice di Fontezoppa Pois rosato (5 €), consigliatomi dalla sorridente signora. Compresi acqua e caffè 32 euro totali. Qui a Scalea si può mangiare con molto meno, ma non un tagliere di carne così abbondante e cotto alla perfezione. È un locale che consiglio: buon rapporto prezzo/qualità. Da apprezzare molto anche la ricca proposta di birre artigianali di produzione locale. E per finire ottima pure la selezione dei vini a prezzi davvero...

Carni di qualità top e contorni super - menzione speciale per dei peperoni al forno che mi hanno riportato a galla ricordi piacevoli- . L'attesa è purtroppo stata notevole ma l'affollamento del sabato sera era talmente intenso da poterlo giustificare. Appuntamento da ripetersi senz'altro, in un giorno infrasettimanale. Grazie!

28 giugno, anche se è sabato decidiamo di tornarci, previa prenotazione. Al telefono ci viene detto che l'enorme affollamento viene gestito dividendo in due fasce (20:00 e 22:00) le prenotazioni, cosicché sperando in un diradarsi della ressa decidiamo per le 22. Arriviamo alle 22:04 e ci dicono che il tavolo non è pronto. Nel giro di dieci minuti ci fanno accomodare ad un tavolo non apparecchiato. L'ordinazione di cibo e bevande avviene alle 23:38, con il locale che nel frattempo si è svuotato, tant'è che finiremo di mangiare per ultimi lasciando apparentemente sbigottito uno dei camerieri che ci domanda come mai non prendiamo dolci o caffè. Non tolgo stelle alla valutazione iniziale poiché il cibo è sempre eccellente, ma mi permetto benevolmente di suggerire alla proprietà una profondissima revisione dell'impianto organizzativo del proprio personale. Due ore cronometrate per addentare del cibo in una paninoteca sono una tempistica...