La Fraschetta — Restaurant in Scoppito

Un ristorante che ha in carta pasta al pomodoro e aglio e olio e niente altro a pranzo si commenta da solo ,come secondo avevano fettina e caprese .Ordinato ciò che volevo alle 13:00, mi arriva il piatto di pasta alle 13:45 ,l'aglio e olio senza prezzemolo senza traccia di peperoncino con l'aglio bruciato nero. Allora ho chiesto cortesemente visto che dovevo tornare a lavorare che evitassero di farmi il secondo. ogni volta un trauma mangiare da loro ,esperienza infinita sai quando entri non sai quando esci. Oltretutto sono stati serviti altri tavoli arrivati dopo di noi prima del nostro.la ristorazione non è un lavoro dove si ci inventa dall' oggi al domani, se fate o facevate altro tornate a farlo e non violentate un mestiere stupendo oltretutto non dando degno valore al posto dove siete, storica trattoria che per anni è stata una pietra miliare della ristorazione in zona ma ahimè il cambio gestione è stato...

Appena finito di pranzare.Non abbiamo scelto il menù a 15€ ma abbiamo preferito prendere qualcosa fuori menù, ma sempre in base alla disponibilità del giorno. Tra questi piatti, un'impensabile carbonara che da sola porta la valutazione a una sola stella. Un sapore che sapeva solo di vino bianco. Anni luce di distanza dall'essere una carbonara. Col vino poi...Il resto nulla di che. Ad abbassare ulteriormente la valutazione il prezzo del coperto. 2€ a persona per un nulla. Veramente impensabile. Se passate da queste parti e avete fame, andate oltre...

Spettacolare trattoria la fraschetta, per chi ama mangiare piatti locali caratteristiche delle montagne.

A partire da un primo piatto, LA GRICIA, si è vero siamo in Abruzzo ed è un piatto tipicamente romano, ma non vi potrete lamentare....

Detto questo, passiamo al secondo, arrosto misto da vedere in foto... Ottima carne da selvaggina, dato che la trattoria costeggia le montagne ambo i lati.

Consigliato per chi ama la selvaggina e la...