Uffa Che Pizza — Restaurant in Scoppito

La pizza migliore in un raggio di 60 km!!! lievitazione per oltre 72 ore dice orgogliosa la titolare....e(si sente)👍.Una pizza di alta qualità fatta con lievito madre. Praticamente...un'alveolata unica! Straordinaria. Consiglio di lasciarsi guidare nei gusti dal titolare e di scegliere"il metro". Prima di scrivere questa recensione ho aspettato 3 volte... E siccome al quarto appuntamento nulla è cambiato nella qualità (eravamo in 10 commensali) non potevo non attribuire il max del punteggio...praticamente un 10 e lode....

Ci siamo fermati per pranzo durante un rientro da un viaggio in moto. Non abbiamo mangiato pizza, ma 2 primi (2 piatti di pasta uno in bianco e uno al pesto), un secondo con prosciutto e melone (3 fettine di melone e 4 fette di prosciutto tutto tagliato finissimo) + una bottiglia di acqua e pagato 25,5€....un'esagerazione!!!! Il servizio comunque è veloce e il ragazzo che ci ha servito gentile. Il cibo...

Una piacevole serata in famiglia deliziata da prodotti gastronomici del luogo di altissimo livello una pizza "romana" eseguita con maestria ho mangiato la carne squisita e gli arrosticini super saporiti per non parlare della focaccina (Perfetta e super alveolata) il proprietario molto disponibile e professionale. Che dire di più torneremo sicuramente a trovarvi...