Phenomenal. The food was amazing ... the sort of amazing you'll remember for the rest of your life. The service was at the same level. If you are in Sig for work (stationed ... I'm looking at you Navy folk) or stationed there, you'll need to give this place it's due. It's that simple. Bring your Google Translate or someone that knows Italian well. You won't be disappointed. Open at 7pm, but if you arrive this early, you or your party will like have the whole place...
Read moreSto tornando da Ragusa verso Catania .... 22.30 ho fame , mi fermo a Scordia ...(penso ) qualcosa da mangiare ci sarà pure ... Vedo dalla strada le luci , gente seduta , ambiente informale , rilassato ...perché no ?!?! Vengo accolto con la più bella ospitalità Siciliana , ragazzi giovani al lavoro . Il menù sembra scarno ....ma già dall 'antipasto è Tripudio di gusto , quel gusto di casa , di sincero , sembra che in cucina ci sia mia Mamma nelle sue migliori giornate , ci sia la nonna che ti vuole bene , è una gioia per il gusto e per gli occhi , i gusti sono tanti , la tavola si tinge di colori . Il primo, " pasta al sugo " , sento il pomodoro fresco , il profumo del basilico, si immagina l estate siciliana ed il " passapomodoro" che lavora come in ogni casa della mia terra , nelle domeniche d ' Estate Il secondo ....venite a provarlo ! Il conto ....non vale la pena neanche menzionarlo, sembra impossibile tanta bontà a questo prezzo . Cio che conta è aver trascorso appena un' ora dentro i Valori Siciliani , genuinità, calore e passione...
Read moreNon sono abituato a criticare la gente che lavora ma questi non sanno nemmeno da dove si inizia con la cucina. Ad Ambelia per lavoro andiamo a pranzo in questa trattoria, anche sulla base delle recensioni pubblicate, ma ben presto capiamo che erano totalmente fuori luogo. Una volta seduti ci dicono (capiscono che non siamo del luogo) che c’è solo il menù fisso, anche se non comprendiamo perché ai nativi del luogo è consentito di ordinare alla carta, facciamo finta di nulla. Dopo un sufficiente antipasto arriviamo al primo, pasta al ragù, peccato che era totalmente cruda, fredda e senza condimento. Passiamo al secondo, grigliata mista composta da un pezzo di salsiccia e una costina di maiale, stop. È chiaro che non torneremo più e inventeremo altri a fare lo stesso....Purtroppo l’accoglienza e l’ospitalità non sono di casa. Ps: per correttezza non ci hanno fatto pagare il primo: costo decurtato a...
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