Osteria Exedra — Restaurant in Scorrano

We found this Osteria last year on holiday and went back 3 times, truly authentic local Italian food at a very reasonable price. I gave up even looking at the menu and simply asked the owner to bring me whatever he would eat – ended up eating things I would never have ordered that were truly wonderful. We all agreed if we are ever in Puglia again we definitely go out of our way to eat here again, in fact I’d go back just to eat here! We were the only non-locals there (which is always a good sign), the owner did speak English yet still made us feel very welcome. I’d give 6 stars if it...

We really wanted to find a simple, honest osteria with delicious, homemade food. Nothing fancy, nothing instagramable (even though Exedra made it into the feed :)) that distracts from a disappointing food experience. It took us some days but we found it here, at Osteria Exedra. The patron doesn't speak english, we don't speak italian but if you're a kind, open person, you understand each other anyway, with hands, feet, eye contact and maybe some google translation. We came back a second time in fact. Very nice staff, great pasta, the best bruschetta i ever had. Highly...

Ho avuto modo di gustare in modo del tutto casuale e con gran sorpresa un buonissimo pranzo in questo piccolo locale nel centro di Scorrano. Ho chiesto pittule e crocchette, le prime son risultate un po' troppo unte e impregnate di olio della frittura (che non sarà stato extravergine, né utilizzato per la prima volta); le crocchette invece le ho apprezzate molto (non acquistate surgelate dal supermercato ma fatte in casa, credo; con un meraviglioso odore di menta e pecorino, tipicamente salentine, insomma). Il terzo contorno: la cicoria con la purea di fave, quest'ultima non facile a farsi, e non era male; ne ho assaggiate di migliori (molto più delicate), ma spesso se ne trovano di gran lunga peggiori. I primi: tagliatelle salsiccia e funghi e spaghetti con pomodorino saltato e burratina sono risultati molto buoni, cotta al punto giusto la pasta e giusta di sale. Le portate abbondanti e a dispetto dell'odiosa parsimonia dei grandi e vuoti piatti della cucina gourmet. Poca scelta di birre, qualche vino in più che però non ho potuto provare in quanto il solo a bere alcol e 0,75 non era il caso me li scolassi in solitudine. L'ambiente del locale non è male, era un po' bassa la temperatura e ho dovuto tener su una giacca (considerando che in zona ieri era il primo giorno appena un po' più freddino negli ultimi 9 mesi, un piccolo sforzo per riscaldare il luogo, lo si sarebbe potuto fare); i bagni piccoli ma puliti (e non è una cosa scontata). Il personale attento, preciso e solerte. Il conto ha dell'incredibile: 45 euro in tutto inclusa nastro azzurro e acqua da litro. Spero...