L'Apemaya — Restaurant in Serracapriola

Se il gelato che fanno sia buono francamente non lo so, quello che so per certo è che mai nella mia vita mi ero sentito dire che se non consumavo niente allora dovevo uscire, eppure è proprio quello che mi sono sentito dire qui, dato che sono entrato con un gruppo di amici, di cui solo alcuni hanno effettuato una consumazione, e quelli che non hanno consumato niente sono stati "gentilmente" (per così dire) invitati a togliere il disturbo. Già la richiesta in sé è fuori da qualsiasi logica, perché se voglio scambiare due parole con i miei amici mentre loro ordinano la consumazione devo (dovrei) essere libero di farlo senza giustificare la mia presenza come se fossi a un evento esclusivo dove si entra solo con l'invito. Ancora più paradossale è stata la "motivazione" indotta dalla banconista: "sennò non fate entrare le altre persone". Detta così sembrerebbe che fuori ci fosse una fila chilometrica come per entrare nella basilica di San Pietro, e invece fuori c'era il deserto dei Gobi, il nulla più totale, e pregherei la banconista di non insistere su questo punto, visto che eravamo circa una decina di persone, e tutte possono confermare quanto dico, perché tutte hanno constatato che fuori non c'era nessunissima fila e nessunissima persona che non è potuta entrare per colpa nostra, perciò tutte hanno trovato questa motivazione al limite del surreale. Nelle altre recensioni i gestori vengono descritti come "simpatici e cordiali"..... se consumi, forse, se accompagni un tuo amico che consuma sono tutto fuorché...

L’Apemaya – Il cuore pulsante del gusto a Serracapriola

L’Apemaia non è solo un bar; è un angolo di autentica passione per la qualità e l’artigianalità nel centro di Serracapriola. Qui ogni dettaglio è curato per offrire un’esperienza unica, che lascia il segno. La gelateria artigianale è una vera gioia per il palato, con gusti preparati quotidianamente, utilizzando ingredienti freschi e naturali, che esaltano sapori intensi e genuini.

Ma non finisce qui. L’Apemaia ha un asso nella manica per gli amanti del caffè: una piccola torrefazione propria, il Caffè Serrano, che regala ai clienti un espresso dall’aroma avvolgente e dal gusto pieno, frutto di una selezione attenta delle migliori miscele. Assaporare il Caffè Serrano è come fare un viaggio nei profumi autentici del caffè, un rito che gli appassionati sanno apprezzare.

Che sia per una pausa caffè o un gelato, L’Apemaia è un luogo che riscalda il cuore, dove si viene accolti sempre con un sorriso e un’attenzione che fanno la differenza. Un posto da non perdere per chiunque visiti...

Se cercate un caffè autenticamente artigianale, alla napoletana, dal gusto superiore, siete nel posto giusto. Il caffè selezionato da crudi viene torrefatto all'interno dello stesso locale con macchina a vista: produzioni piccole, praticamente Just in time, quindi niente conservazione sotto vuoto o ad azoto. Il caffè si presenta con una spessa crema nocciola scuro, risultato della piccola percentuale di Robusta nella miscela. Il primo assaggio anticipa il forte retrogusto torbato di lunga persistenza, un'autentica esperienza del gusto e dell'arte della torrefazione. Chi preferisce può scegliere una miscela più morbida e vellutata, ma che conserva intatto il...