Osteria del Pozzo — Restaurant in Sesto Calende

Was here two days ago with family.

The restaurant is lovely and well kept and sets up a good atmosphere. However, the menu isn’t clear on how the starters work - prices are charged by person and not for the totality of the dishes.

I understand this can happen however it should be explained to customers beforehand. The waiter was quite nice and attentive. The house wine (we’ve chosen the red) was really great, with a light yet interesting taste.

Now, for the food. We are Portuguese (one of the best-rated cuisines in the world), we’ve been to Italy before and have eaten in quite a few different places. There is a clear attempt in presenting dishes in a nice, “fine-dining” nuanced way however the flavours aren’t there. The starters are specially average/poor.

We paid 72€ just for the starters. Honestly not worth it at all. Overall, not worth the cost.

No need to spend 172€ total in Italy to eat good food unless you’re going for a chef restaurant or something more...

In questa recensione non vi sarà alcuna menzione dei piatti e del servizio. Tutto è stato messo in secondo piano dal fatto che al tavolo, pur essendo stato richiesto più volte, non è arrivato il menù. L'ordinazione è stata annotata sul tradizionale taccuino dopo che i piatti sono stati declamati a voce. In pratica ci siamo trovati impossibilitati a consultare con calma un menù, ove, oltre al prezzo, poter consultare gli ingredienti delle portate, il fatto che siano stati usati prodotti freschi o congelati, e/o la presenza di particolari allergeni. A questo primo disagio si è aggiunto il dover memorizzare al volo le proposte che, pronunciate dietro l'obbligatoria mascherina, sono state anche relativamente complicate da comprendere. Disagio nel disagio: la fame, erano le 21.00 passate di una giornata dedicata a 80km di cicloturismo, ci ha costretto a fare buon viso a cattivo gioco impedendoci sia di accendere antipatiche polemiche, sia di alzarci e andarcene salutando educatamente. Solo dopo aver cenato, mentre pagavo il conto alla cassa, mi sono reso conto che in quei pressi era affisso il menù, fatto questo che non scagiona il locale da quello che di fatto risulta essere una inottemperanza alle regole che impongono di fornire un menù dettagliato (prezzi, ingredienti, allergeni...) agli avventori. A nulla varrebbe l'eventuale giustificazione "non facciamo girare i menù condivisi per via del covid"in quanto: Girava tranquillamente la carta dei vini; I consigli anti-covid dell'ISS di utilizzare sistemi alternativi al menù (per esempio attraverso l'affissione di cartelli o schermi o l'uso di applicativi per smartphone o l'impiego di menu cartacei monouso) non sono stati seguiti, se non per l'affissione del suddetto menù nei pressi della cassa che comunque (nel caso non lo si noti, e noi nn lo abbiamo notato) nn siamo stati invitati ad andare a consultare.

In breve:

1.non è il primo locale che pone in essere questa pratica che è da definirsi quanto meno irregolare e, per usare un un eufemismo, scortese nei confronti del cliente. Da qui in avanti segnalerò allo stesso modo altri locali che praticheranno la stessa "usanza".

Sono fornite alcune foto del locale, la cui "tipicità" andrebbe onorata e valorizzata rendendo "speciale" l'esperienza del cliente, il che non è solo questione di...

Dopo anni che frequento il locale mi permetto di dare un giudizio sullo stesso:

Coreografia semplice -rustica ma raffinata per tutte le stagioni, offrendo locale interno, intermedio ed esterno per primavera estate con un bel giardino attrezzato, soprattutto senza tv. Ottimi piatti preparati dal grande chef Luigi, re dei risotti e di altre innumerevoli leccornie, tutte preparate in rigoroso silenzio e riservatezza, le quali sono proposte dalla sig.ra Mara, la vera mattatrice della sala, che con maestria descrive i piatti elencandone le peculiarità più recondite degli ingredienti, per arrivare, quando è in serata, anche alle credenziali dei produttori,. -Buona e fornita selezione di vini per annaffiare con classe i piatti preparati dallo chef! Sul finire della cena è il turno di Betty, l'esperta di dolci, che li prepara con maestria, ma soprattutto, sono apprezzate le sue varianti alle ricette classiche, che fanno di lei la "ciliegina sulla torta" nel vero senso della parola, per non parlare di Tatiana che ha l'onore di portare a tavola, con alta professionalità, le portate scelte e suggerite da Mara.

Ma l'ingrediente che fa la differenza del locale e del team, è nell'arte di mettere a proprio agio il cliente, e di saper cogliere con discrezione e tatto, le proprie esigenze culinarie, ingrediente oramai raro in moltissimi esercizi. Il commiato dal locale è di prassi il conto, anche qui una gradita sorpresa, ottimo rapporto qualità prezzo. Tutti ingredienti che invogliano a ritornare nel locale con amici coinvolti dalla descrizione soddisfatta della serata trascorsa.

Ringrazio il team che, oramai da anni, mi ha adottato e mi aiuta a trascorrere le serate cenando apparentemente da solo, ma sempre in loro compagnia, non facendomi pesare di essere lontano dalla...