Verve Gusto Italiano — Restaurant in Solaro

Ho voluto riprovare questo posto dopo qualche anno che non lo frequentavo sperando in un miglioramento.

Accoglienza: Arrivo con prenotazione dal sito. prenotazione confermata via mail, ma al ristorante non è risultata. Si sono arrangiati con un tavolo da 8 e noi eravamo in 10.

Che dire, stretti come sardine. Senza aria, sembrava di essere in una sauna.

Servizio: Il servizio è mediocre, seduti alle 19.45, Arrivavano taglieri con 2/3 fette di pizza. Il nostro era sempre l'ultimo tavolo servito ed era una corsa a chi riusciva a prenderla. Alle 21 circa dopo diversi solleciti, hanno iniziato a servirci come si doveva.

Abbiamo scelto la formula bibite illimitate. "Fregatura"

Ti portano la bibita media e le successive piccole, e fino qua sono d'accordo. La prima bevanda te la portano subito, la seconda bevanda.. Dovevi sollecitare 3/4 volte per farti chiamare la ragazza per ordinare. Al quanto sorpreso della risposta data dalla ragazza quando gli si fa notare che mancava una bibita, anziché dire, mi scusi la porto subito. Ci è stato risposto " me ho messe un po sul tavolo" ed è andava via. Toccandoci chiamare nuovamente la ragazza per ordinare e farci portare un'altra bevanda... Che dire questa recensione la sto scrivendo mentre sono in attesa che arrivino a chiederci il bere, chiamati già 15 minuti fa. E chiamati già 3 volte.

Pizza dolce oltre mezz'ora di attesa solo per cambiarci il piatto.... Sinceramente ci stava passando anche la voglia di aspettare pizza e camerieri che non arrivano.

Arriviamo al caffè: su 6 caffè ordinati, arrivati 2 cucchiaini e 2 bustine di zucchero.... Gli altri caffè giustamente li giro con il dito e lo zucchero dividiamo mezza bustina a testa.....

Conclusioni.... Che dire.... Penso che continuerò a pagare 2 euro in più ed andare dalla concorrenza perché qua non c'è servizio...

Dopo parecchie volte in cui siamo andati in questo locale ed essendoci trovati sempre discretamente bene, abbiamo deciso di tornare. Siamo andati in 6 più un passeggino per ferragosto 2021. Da premettere che abbiamo prenotato con versamento della caparra, quindi il proprietario era perfettamente a conoscenza di avere il locale sold out, ma proprio pienissimo di persone. Il risultato è stato un pranzo paragonabile all'atmosfera di una mensa aziendale, con code infinite per farsi servire qualsiasi tipo di pietanza e ovviemente complice un locale sovraffollato e il caldo causa condizionatore in allarme (così dice il proprietario) eravamo alle prese con persone in giro senza mascherina e alcuni camerieri al tavolo con naso scoperto. Un posto su prenotazione a mio avviso deve garantire un numero di commensali adeguato alla propria forza lavoro appunto per evitare code anche di 20 min per mangiare, perché a quel punto vado in un ristorante e con 32€ a persona sono servito al tavolo. Consiglio al proprietario appunto per evitare il sovraffollamento di persone di fare 2 fasce orarie, in modo di fare anche più coperti e non avere troppe persone in sala alla volta. Giusto per completare il pessimo pranzo di ferragosto, alla cassa non è stato possibile pagare il conto in 3 perché il proprietario doveva fare per forza un conto unico. Evidentemente perché non voleva pagare le commissioni sul pos. Peccato perché ci eravamo trovati sempre bene ma ci ha delusi.. La prossima volta...

Mio padre, per i suoi 79 anni, ci ha offerto una cena al Verve. Eravamo in 10. Non mi soffermo sul prezzo, che è stato direi bassissimo. Il cibo è stato buonissimo. C’era la serata con cucina toscana, quindi c’erano piatti tipici, dall’antipasto ai dolci. C’è un buffet dove passavamo ad indicare cosa gradivamo e il personale ci preparava e consegnava quanto scelto. Poi c’era un’isola divisa in tre settori: pesce, carne e pasta, dove preparavano al momento ciò che sceglievi. Insomma hanno soddisfatto tutti noi dieci, con età variabili dai 9 anni agli 81, quindi direi che sono stati bravi. Abbiamo ordinato e mangiato fino a che il nostro desiderio non è stato soddisfatto.

Voglio raccontare un aneddoto. Ho preso alcune fette di manzo, che sembravano burro, talmente morbide e gustose. Le ha prese mio fratello dopo di me e sembravano un copertone della jeep, nel senso che non riusciva a masticarle, visto coi miei occhi. Semplicemente non le mangiate (vantaggio del servizio “mangiare all’infinito”) e prendendone ancora ha potuto soddisfare le sue voglie. Insomma, a quanto pare può capitare una ciambella senza buco.

Secondo il mio personale parere, si meritano tutte le 5 stelle e lo consiglio a tutti quelli che vogliono mangiare tanto (e bene) spendendo poco.

PS: personale gentile...