Osteria Summa Terra — Restaurant in Somma Vesuviana

Abbiamo appena trascorso un pranzo in famiglia. La struttura è molto graziosa anche se avrebbe bisogno di una maggiore cura alla manutenzione. Molto positivo il servizio sorridente malgrado le difficoltà, abbiamo avuto anche l’accortezza di ricevere un menú speciale per un comensale vegetariano. Le pietanze sono semplici ma gradevoli e ben presentate. Buono infatti il rapporto qualità-prezzo, trattandosi di una cucina molto popolare (quindi pensante) devo dire, ho gradito anche il fatto che le porzioni non fossero esageratemente grandi, così da arrivare al dolce senza affannare. Arrivo purtroppo alla nota spiacevole della nostra esperienza: ho prenotato un tavolo con 3 settimane di anticipo, preoccupata dal caldo che affligge l’Italia da mesi, ed essendo incinta, ho chiesto durante la prenotazione conferma che ci fosse l’aria condizionata nella sala interna. Alla prima domanda forse per distrazione non ho ricevuto risposta, quindi ho richiesto specificando la presenza di anziani e me incinta, la risposta è stata nella “sala interna si”, quindi abbiamo confermato la prenotazione tranquilli. Al nostro arrivo oggi scopriamo che la sala interna era occupata da un evento privato e che quindi il tavolo per noi era in veranda… dove le finestre erano tutte aperte e dunque malgrado la presenza fisica di un condizionatore si acceso ma inutile … si moriva di caldo. Essendo state le ore 14 di una domenica di luglio decidiamo di abbracciare la croce e sederci comunque. Ci siamo alzati MADIDI di sudore, cosa che si poteva evitare se la gestione avesse: 1) comunicato la presenza di un evento privato 2) fornito una descrizione più appropriata degli ambienti messi a disposizione anche a costo di perdere la nostra prenotazione. Cosa anche piú spiacevole è stata, che quando ho fatto notare alla gestione l’errore commesso invece di più che dovute scuse o quanto meno un minimo di empatia o dispiacere, ho ricevuto una serie di messaggi di giustificazione alla “ma fa caldo, che ci possiamo fare? 3 settimane fa non faceva così caldo ” O simili… insomma davvero poco professionale. Un peccato perché è l’ennesimo bellissimo posto in Campania che a causa di una cattiva gestione non lascia un...

Posto carino per stare all'aria aperta specialmente per i bambini, anche se non vanno lasciati da soli perché diversi punti risultano pericolosi. All'arrivo scopriamo che il tavolo riservato a noi è stato dato ad un'altra famiglia, per cui abbiamo dovuto attendere mezz'ora mentre il tutto veniva ripristinato, fra i colorati rimproveri della proprietaria al personale TUTTO FEMMINILE! Appena preso posto, una delle cameriere si è fatta sfuggire di mano una bottiglia di vino rosso che si è roveaciata sul tavolo e su due commensali. Non è stata sostituita la tovaglia, non era possibile, troppe persone e lo spazio angusto per potersi muovere celermente. All'antipasto è mancata una portata rispetto al menù. L'antipasto dei bambini non è stato servito insieme a quello degli adulti, ma quando gli adulti erano quasi praticamente ai primi piatti. Le penne dei bambini erano scotte e senza sale. La nostra lasagna, invece, cruda. Lo chef ha la tendenza a cucinare con troppo poco sale, toglendo, cosi, buona parte del gusto ai cibi che, altrimenti potrebbero essere accettabili, considerata la cucina tipica e casereccia. Forse motivi tra i quali i clienti scelgono quel posto per andarci a mangiare. Personalmente detesto il cibo insipido proprio perché privo del sapore essenziale, ed essendo la seconda volta che ci vado, ho dovuto realizzare che è proprio una tendenza manufatturiera di chi lo prepara. Considerato il tonfo dell'accoglienza e la qualità del cibo, mi sento di valutare mediocre quella struttura e credo che non...

Non molto accondiscendente nel rilasciare cinque stelle, stavolta devo fare il mio dovere. Questo ristorante si rivela veramente un ottima scelta per chi decide di venire a Somma Vesuviana per il baccalà. Sembra strano ma questa cittadina ai piedi del monte Somma, lontanuccia dal mare, ha un importanza strategica data dalla presenza di due dei più grandi importatori italiani di questo prodotto pescato nei mari del nord. Ma veniamo a questo bel ristorante, locali ampi, accoglienti, con un grande plateatico esterno che da l'idea di un tipico ristorante di campagna, quasi come fosse una caratteristica fattoria. Da provare per quanto possibile, tutto quanto propone il menù. Ottimi gli antipasti, tra cui il baccalà marinato oppure il kebab di baccalà. E che dire degli Spaghetti alla Nerano di baccalà... Insomma con un gran bell' accompagno di vino Catalanesca DOC, quello che potrebbe essere una normale serata al ristorante si trasforma in una magica esperienza gourmet. Tutto con sapori casarecci del luogo. Un esperienza da provare assolutamente. Proprio di fianco alla chiesa di Santa Maria del Pozzo a...