Ristorante La Pedrera — Restaurant in Soncino

Un luogo diverso dal solito, immerso nella natura... Conosco questo posto da anni, ed ho visto le evoluzioni avvenute. Qualsiasi persona ami il buon cibo dovrebbe venire almeno una volta in questo ristorante. Cucina innovativa, combinazioni sorprendenti e sapori incredibili, tanto da lasciarti il palato in festa... Questo è un posto dove ti puoi veramente rilassare, non ti servono frettolosamente pur di farti uscire velocemente, qui vieni coccolato dai camerieri e dal grande cuoco che ti spiega dettagliatamente qualsiasi piatto che serve. Qui cucina ed arte si scindono...

Un'esperienza evitabile, paragonabile ad alcuni ristoranti emergenti in zona ma di sicuro lontano dal poter fornire un'esperienza sensoriale confortevole. La cucina è realizzata magistralmente, buona e curata, ma nell'insieme manca congruità tra prezzo ed esperienza, peccano forse di umiltà? Le basi ci sono ma prima di considerarsi "food creator" forse bisogna raccogliere centinaia di migliaia di complimenti e altrettanti commenti negativi. Il posto, di sera, è tetro e tenebroso, non invoglia di certo ad entrare. Da riprovare tra...

Esperienza incredibile, io e la mia compagna ci siamo affidati allo chef, degustazione a mano libera... dalle entrée passando per un cestino del pane di livello, accompagnato da un burro sensazionale, per arrivare poi ad un pre dessert da togliere le parole... Ogni portata è stato un viaggio sensoriale, dall'inizio alla fine, tutto curato, tutto pensato, tutto realizzato per regalare emozioni uniche... wow!!! complimenti anche alla sala e a come ha saputo stupirci con dei vini particolari e...