Trattoria da Armando — Restaurant in Sori

In località San Bartolomeo si trova la trattoria Da Armando, se siete pratici dell'entroterra di Sori la troverete sicuramente, prendete la strada per le alture poco dopo il ristorante Boschetto, seguite le indicazioni per "Da Armando" e una volta che vedrete un buon numero d'auto parcheggiate a bordo strada e una scalinata che entra nel bosco eccovi arrivati. Pochi minuti di cammino molto suggestivo, non ai livelli di Sant'Apollinare, e troverete la trattoria. Eravamo 7 persone, c'ha fatto accomodare dal bancone dato che durante la prenotazione era l'unico posto disponibile, durante l'estate immagino abbia i posti anche fuori. Il titolare e i lavoranti sono persone simpatiche e molto gentili, passiamo ai cibi.

Il menù viene detto in stile trattoria alla buona: a voce!

antipasti misti: torta di riso e polpettone, melanzane alla parmigiana, carote secche, cuculli, crepes al funghi, ricottine, tutto veramente ai massimi livelli

tris di primi: pansoti (buono l'impasto, pessimo il sugo di noci), trofie al pesto (insipide), ravioli al sugo con ripieno di patate (eccelsi)

secondi: tre tipiche focaccette di Sori, buone

dolci: torta alla cioccolata e una crema allo zabaione, buoni

tirando le somme un'ottima cena, devo dire che ho trovato il prezzo leggermente alto, in trattorie vicine ho mangiato di più con la stessa qualità, abbiamo speso 160€/7=22,85€ a testa, un pochino tanto tenendo presente che le porzioni erano buone ma non mastodontiche, due primi erano insufficienti e il posto, data la scomodità, dovrebbe avere prezzi più abbordabili.

Ci tornerò sicuramente per un giro di antipasti e i ravioli al ripieno di patate,...

Buongiorno trattoria Armando e stata la più bella scoperta degli ultimi anni ho dato 4 stelle ma ne meritano 5 per la cucina e lo staff la location invernale forse e un po' datata per questo il 4, sono localizzati vicino la piscina in zona pedonale ma il parcheggio a pagamento e li vicino attenzione ai giorni di pulizia strade. la location estiva messa a disposizione della clientela e senza dubbio un valore aggiunto alla serata che si veste di romantico e una corte all'aperto con entrata da un portone a volta ai lati le colonne dividono i porticati dal centro del cortile dove i tavoli con candela sono ben incorniciati. Sicuramente per la cena... per il pranzo attenzione perché la corte necessita di essere valorizzata da un restauro che di notte si vela al meglio ricorda le atmosfere del Sud Italia. Veniamo al menu' ottimo i primi di mare l'antipasto e vario e i prodotti di altissima qualità Provate il carpaccio di gamberi il sapore del mare e inebriante e la presentazione vi lascierà piacevolmente sorpresi Secondi ottimi il polpo morbido e ben cotto i dolci sono anticipati da un pre dolce offerto dalla casa per preparare il palato Dimenticavo un piccolo entre delicato e ben servito. Lo staff giovane e ben preparato educatissimo e soprattutto attenti al tavolo non ci hanno mai lasciato soli senza essere invadenti ottima la selezione dei vini di diverse cantine e regioni e soprattutto ben consigliati . Ci tornerò presto sperando di ritrovare la stessa atmosfera Consigliato per...

Questa caratteristica trattoria dell'immediato entroterra ligure è conosciuta anche come 'Armando nel Bosco', e mai nome fu più azzeccato, vista la splendida posizione in cui è situata, immersa nel verde delle colline di san Bartolomeo di Sori. D'estate è decisamente gradevole pranzare o cenare all'aperto, ma anche d'inverno il posto rimane caratteristico e val la pena fargli visita. Qui si possono gustare discreti antipasti, a cui è consigliabile associare qualche focaccina con lo stracchino, una gustosissima specialità del luogo (che però è possibile prendere anche come secondo), ma i punti di forza di questa trattoria sono i primi a base di pesto ed i pansoti al sugo di noci. Pesto e sugo di noci ancora vengono prodotti come un tempo, tra l'altro utilizzando il mortaio al posto del frullatore, il che fa un'enorme differenza. Riguardo ai secondi piatti sia l'asado, sia lo stoccafisso accomodato, sia il coniglio alla ligure, valgono la pena di essere provati. Dolci non particolarmente degni di nota ma comunque sfiziosi, in particolare il tiramisù. Si pecca un po' nella scelta dei vini. Diciamo che qualche bottiglia di media qualità in più permetterebbe di gustare meglio le varie portate. Come spesa siamo in linea con le altre trattorie...