Trattoria Nestin — Restaurant in Sori

No frills restaurant with rustic decor, friendly lady boss and even friendlier dog who came to say hello to us (

Memori di altre volte in cui abbiamo mangiato in questa trattoria, abbiamo prenotato per una domenica a pranzo. Abbiamo ordinato tre porzioni di focaccette miste, un piatto di pansotti al sugo di noci, uno di taglierini al sugo di funghi ed un fritto misto alla genovese. Premetto che quando ci siamo seduti il locale non aveva ancora tanti clienti che sono comunque arrivati dopo un po'... Non avevamo ancora finito le focaccette, che ci portano già i pansotti e il fritto misto ma non i taglierini. I pansotti erano molto buoni. Il fritto misto era povero e con ingredienti lontani dalla tradizione genovese: tante melanzane e una cotoletta di pollo intera, qualche quadratino di latte dolce e qualche zucchina.....bocciato. Dopo un quarto d'ora chiediamo come mai non erano arrivati ancora i taglierini e ci viene risposto che se li erano dimenticati sul fuoco per cui avevano dovuto rifarli. Passa un altro quarto d'ora, dei taglierini non si sa più niente. Arriva un cameriere e ci chiede se andasse tutto bene...gli rispondiamo che stiamo ancora aspettando i taglierini e risponde che andava a vedere. Passano altri 20 minuti. Un'altra cameriera ci ripete lo sbaglio del cuoco e che avrebbe provveduto subito... In tutto sono trascorsi 45 minuti... Finalmente portano il piatto. Subito ci accorgiamo che aveva un odore di bruciato, inoltre non erano taglierini ma un "pasticcio" di tagliatelle tutte appiccicate, spezzettate e mollicce. Il sugo era effettivamente bruciato. Anche un bambino si sarebbe accorto che avevano cercato di rimediare aggiungendo acqua al sugo e buttandoci dentro quello che era rimasto della pasta dimenticata sul fuoco.... Davvero scandaloso. Ovviamente rifiutiamo il piatto e ci alziamo per andarcene. A questo punto cosa fa un ristoratore serio??? Chiede scusa al cliente e magari gli offre un'alternativa. Invece no, neanche una scusa, soltanto un conto al quale è stato tolto il costo dei taglierini. Davvero una delusione. Non era così una volta. Non...

Con mia moglie e una coppia di amici siamo stati a cena in questo ristorante trattoria di cucina tipica ligure situato sulle alture di Sori a circa 7 kms da Sori in uno dei vari tavoli all’aperto con vista sul bosco e ci sono anche tavoli interni. Si può posteggiare senza difficoltà lungo la strada. Abbiamo ordinato come antipasti diverse focaccine focaccette di gongorzola e distracchino, una insalata russa e cuculli. Come primi battolli pesto, ravioli con ragù di carne, taglierini ai funghi e 2 lasagnette di castagne alla salsa di noci. Come dessert: 3 sorbetti al limone 1 sorbetto al vodka 1 panna cotta ale fragole Realmente tutto buono squisito abbondante. La cameriera ucraina accogliente sorridente competente professionale cordiale e disponibile ed il servizio è stato attentissimo e veloce e prezzi veramente buoni.

With my wife and a couple of friends we had dinner in this restaurant trattoria of typical Ligurian cuisine located on the heights of Sori about 7 kms from Sori at one of the various outdoor tables overlooking the woods and there are also indoor tables. You can park easily along the road. As appetizers we ordered various focaccias, gongorzola and distracchino focaccias, a Russian salad and cuculli. As first courses, pesto battolli, ravioli with meat sauce, tagliolini with mushrooms and 2 chestnut lasagnette with walnut sauce. As dessert: 3 lemon sorbets 1 vodka sorbet 1 panna cotta with strawberries Really everything was good, delicious, abundant. The Ukrainian waitress was welcoming, smiling, competent, professional, friendly and helpful and the service was very attentive and fast and the prices were...