Trattoria Rosa — Restaurant in Sori

Una fantastica sorpresa! Ci siamo avventurati fino a sussisa per assaggiare i famosi piatti di questa trattoria. Eravamo in 8 e ci hanno fatto accomodare in 2 tavoli separati da 4, dopo aver controllato a tutti la validità del Green pass. Abbiamo iniziato con un mix di focaccette (classiche, stracchino zucca e lardo, gorgonzola mascarpone e noci) Per proseguire con una degustazione di 4 primi: batolli al pesto, ravioli di zucca con burro e salvia, ravioli di boragine con salsiccia e funghi e gli immancabili pansoti. Tutto buonissimo! Ho apprezzato molto i ravioli con salsiccia e funghi (davvero ineguagliabili ) e il pesto. Abbiamo proseguito con del classico fritto misto all'italiana e, naturalmente è dolci! Ottime le torte con pera e cioccolato o mela e cannella! Il proprietario, davvero una persona gentile e professionale, ha aggiunto anche un assaggio di monte bianco! Abbiamo concluso con caffè e amari. Cantina piccola, ma adatta ad una trattoria "alla buona". Abbiamo speso 35€ a testa mangiando dall'antipasto al dolce e una bottiglia di vino ogni 4. Super...

True ligurian trattoria with a family story behind it. Lovely owner - sweet heart. Traditional menu with many highlights like the ligurian style rabbit or chickpea fries. Worth visiting and driving uphills from main ligurian small cities on the coast. If you want to feel the magic of the region -...

I am posting this review to say... This city is kinda sus. The restaurant was right next to a school called Dababy Sussy Amogus School. I remember that Mario told me he used to study there. "Good-a ta-imes, studying-ah with DaBaby-eh!", he would say. I will always...