Sono stata a mangiare ieri in questo rifugio con alcuni amici e devo dire che siamo rimasti tutti molto soddisfatti. Abbiamo provato diverse proposte del menu ed erano tutte impeccabili.

In particolare io ho mangiato i pizzoccheri che ritengo i migliori mai mangiati in vita mia (e ne ho mangiati tanti), morbidi, cremosi e saporiti e le verdure non eccessive. Ho anche mangiato i bocconcini di vitello con funghi che erano spettacolari, si scioglievano in bocca. Come dolce ho assaggiato la crostata con noci e marmellata di albicocche, molto buona, e la torta di mele che consiglio perché era perfetta. Ho assaggiato anche i formaggi della degustazione e mi sono piaciuti praticamente tutti.

Anche gli altri piatti avevamo un ottimo aspetto, in particolare la polenta con il gorgonzola (bello abbondante), i taglieri con salumi che mi hanno detto essere buonissimi e i casoncelli anch'essi deliziosi. Come vino abbiamo preso il Bonarda che è piaciuto a tutti.

Devo però dire che il posto non ritengo sia adatto a persone che seguono un'alimentazione vegana poiché le uniche pietanze mangiabili sono un piatto di verdure (che comunque mi è stato riferito fossero molto buone) e la polenta. I funghi purtroppo vengono cotti nel burro.

Il servizio è stato veloce e preciso, privo di errori. La signora che ha preso gli ordini è stata inizialmente non molto gentile nei modi... Quando la persona vegana ha chiesto delucidazioni sulla questione funghi, le è stato risposto in modo sgarbato che non si potevano avere senza burro perché hanno una cottura lunga e quindi erano già stati preparati in precedenza (sicuramente motivazione valida ma esposta in modo poco carino). Quando poi uno dei commensali voleva ordinare il primo piatto a seguito dell'antipasto, la signora ha risposto scocciata una cosa come "eh un attimooo" nonostante la richiesta fosse stata posta in modo tranquillo e senza pretese. La stessa signora ha poi apostrofato il commensale come un "signore che mangia molto", quando aveva solo preso un antipasto, un primo e un contorno, commento sicuramente fatto con le migliori intenzioni ma che potrebbe infastidire. Per il resto del servizio invece la signora si è più volte sincerata che andasse tutto bene, motivo per il quale non mi sento di dare meno di cinque stelle poiché la cosa più importante penso sia il cibo e si è trattato comunque di piccoli episodi.

I prezzi sono medio-alti ma assolutamente congrui alla qualità offerta. In otto persone abbiamo speso 215€ avendo quasi tutti preso più di un piatto e due caraffe di vino.

In definitiva, consiglio a tutti questo ristorante perché la qualità è eccelsa, non ve ne pentirete!!!