Notino — Restaurant in Spoltore

Premetto che è stata la prima volta da loro e quindi un solo test non fa media. Però volevo segnalare alcune cose che non mi sono affatto piaciute: Prima cosa la musica, non era dei miei gusti, in qualche caso ci si può passare sopra, ma sentire tutta la sera musica italiana degli anni 60 e 70, forse è un po troppo! Cercate di variare e aggiornare la vostra playlist con generi diversi e alternati; Secondo il servizio molto, molto lento. Il locale era pieno e c'era solo una persona a servire, ogni tanto anche la signora dalla cucina usciva a portare qualche piatto vedendo in difficoltà il collega. Lui ha fatto quello che poteva. Ma prendere un aiuto almeno per le serate con più affluenza? Terzo, ma per me la più grave, il cornicione della pizza completamente bruciato, anzi, carbonizzato. Infatti non l'ho mangiato perchè sappiamo a cosa si potrebbe andare incontro. Questo dimostra poca attenzione quando si mette in forno la pizza da parte del pizzaiolo. Capisco la mole di lavoro che si è trovato ad affrontare, ma o pensi ai clienti in sala o agli asporti.

Ora passiamo agli aspetti positivi: Locale molto accogliente e personale gentilissimo; La pizza, a parte il cornicione carbonizzato, era ottima. Molto ben lievitata e con ingredienti che hanno soddisfatto il mio palato. Anche gli arrosticini molto teneri, gustosi e cotti ad arte (loro non erano bruciati!). Per il cibo ho dato 4 stelle solo per via del cornicione carbonizzato, altrimenti ne meritava 5! Ripeto, è da tornarci per dare una seconda possibilità. Il potenziale per fare molto bene c'è, bisogna solo essere più attenti e non lasciare le pizze in forno con la fiamma troppo alta. Grazie per la serena serata trascorsa in...

Ottima Pizza e servizio eccellente. Voglio però fare una crititica propositiva al fine di migliorare: non dò 5 Stelle solo perché la musica di sottofondo contribuisce ad alzare il rumore impedendo di colloquiare con tranquillità al tavolo. Già l'ambiente per via della sua conformazione è molto rumoroso e con la musica di sottofondo la gente deve alzare il tono di voce per parlare, così si innesca una sorta di reazione a catena di rumori e diventa molto fastidioso. Non è un caso isolato, ci sono stato per 5 volte ed è sempre la stessa cosa...Si torna a casa Soddisfatti per l'ottima cena ma col mal di testa! Un consiglio: Installare pannelli insonorizzanti sul soffitto e evitare di mettere la musica di sottofondo almeno quando c'è molta gente. P.S. L'aria condizionata visto che c'è, accendetela! siamo...

Sono stato da Notino ieri sera. E l'altra settimana. Il mese scorso. Ci vado da vent'anni perché la pizza è ottima, unica e fatta sempre allo stesso modo. Da vent'anni. Ci vado perché Notino è una persona speciale e ti fa sentire a casa tua o forse anche meglio 🤣 sempre il sorriso in faccia dopo ore e ore davanti a un forno. Lo fareste voi? Ci sta che nel weekend si rischia di intoppare in qualche ritardo, che vogliamo fare. È il fine settimana, che fretta c'avete. Io ci vado infrasettimanale e vado alla grande. Gli antipasti sono di qualità, la pizza la conoscono tutti, birre alla spina e ambiente caldo pulito e accogliente. Da vent'anni. Consigliato a chi ha la pazienza di...