Ricordavo la qualità soprattutto delle arancine in questo panificio/pizzeria/rosticceria, nel quartiere Bosco Minniti, sotto i portici, un po' prima, venendo da Sud, rispetto alla chiesa del quartiere. Ho riscoperto questo locale, adesso gestito suppongo dai figli, con Personale molto giovane e sempre cortese, davvero in gamba, e ho trovato prodotti di rosticceria di grande valore ad un prezzo medio. Particolarmente da gustare, a mio avviso, sono le cosiddette impanate, cioè una sorta di calzoni di varia forma, al forno, ripieni per esempio, come da tradizione aretusea, di cavolfiore e salsiccia, di patate e salsiccia, ed anche le tradizionali, stile anche ragusano, con prezzemolo (troppo) salsa di pomodoro, ecc. . Le arancine sono altrettanto buone e ben fatte, l'unica cosa è che non c'è più quel condimento diffuso in tutta l'arancina, che andrebbe amalgamato meglio e distribuito in maniera più uniforme in tutto il prodotto: tagliando a metà l'arancina, il che è verifica utile per ogni prodotto sia salato sia dolce, sostanzialmente il ripieno resta in una sorta di nucleo interno quando invece lo spessore del riso, cotto perfettamente ma qui sovrastante, dovrebbe essere inferiore, lasciando molto più spazio al ripieno (abbiamo provato quello classico con ragù, piselli e formaggio filante). L'arancina che ho assaggiato una decina di anni fa era veramente strepitosa, una delle migliori mai mangiate. A parte questo, ottimo posto, ben tenuto, ampio e pulito, da considerare riferimento della zona, anche se la concorrenza è notevole e fortissima. Sicuramente torneremo, da provare e...
Read moreGià avevo provato le impanate e le teglie di pizza ed erano buonissime, ieri ho provato anche la pizza rotonda e posso dire che sono il top! La salsa buonissima, l'impasto morbido e digeribile, ingrediente di ottima qualità.Ad essere sincera ero molto arrabbiata perché ho aspettato tanto, erano pronte tre quarti d'ora dopo la prenotazione, ma quando le ho mangiate mi è passata la collera. Bravissimi, capisco perché avete così tante prenotazioni. Magari la prossima volta eviterò di ordinare pizze il sabato, la rosticceria è più veloce. Voglio provare le arancine che hanno un aspetto meraviglioso e poi sono enormi! Comunque in conclusione, lo consiglio vivamente! Ah un'altra cosa positiva è che il locale è spazioso e anche se siamo in tanti ad aspettare non ci...
Read moreAvrei voluto recensirla, ma l'ordine eseguito tramite un'app è stato annullato, cosicché all'orario in cui io mi aspettavo l'arrivo delle pizze mi sono accorta che non le avrei mai ricevute... probabilmente sarà stato un problema dell'app, ma ho provato a chiamare più e più volte per sapere quale fosse il problema o se avrei potuto fare l'ordine telefonico, nessuna risposta...e così mi sono ritrovata sabato sera alla bellezza delle 20:45 senza pizze, pazienza! Sicuramente non darò una...
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