Villa Cassandra — Restaurant in Syracuse

22 Luglio 2022 data memorabile per l’evento tanto atteso…. 25 anni insieme. Dopo due anni di segregazione forzata causa pandemia, abbiamo deciso di riunire i nostri cari parenti e amici, per festeggiare il nostro 25 ° anniversario di matrimonio, in una delle tante belle location del territorio Siracusano…. Villa Cassandra… struttura che pubblicizza il suo operato nel settore (Ricevimenti, Banchetti, Cerimonie, Eventi, ecc..) nel pieno rispetto della professionalità, dedizione e soddisfazione per gli ospiti che decidono, di affidare fiduciosamente l’organizzazione del proprio evento…. Da considerare che il 22 Luglio è stata una delle giornate più calde e afose a Siracusa, ma tutto questo non ci preoccupava più di tanto, visto che la cena di pesce ai miei 50 invitati, era servita a tavola all’interno della sala principale con l’aria condizionata… Consigliata vivamente dal gestore e dall’organizzatrice eventi, visto che era una cena servita a tavola, particolare ed elegante e anche perché il giardino era impegnato da un 18°… Appena arrivati, ti aspetti che la frescura all’interno della sala, si sostituisca al caldo afoso dell’esterno, ma tutto questo era solo un miraggio, da subito chiedo un responsabile di sala, inesistente, si presenta un giovanissimo/educatissimo cameriere, che mi spiega che appena arriveranno tutti gli ospiti e si chiuderanno le porte, il climatizzatore darà il suo effetto tanto sperato… Tutto questo non è assolutamente avvenuto, guardavamo in volto la sofferenza degli ospiti per il caldo insopportabile, tutti con i ventagli nelle mani… chiedo nuovamente spiegazioni, sempre il solito cameriere, mi dice che l’aria condizionata è a manetta… Incominciano a servire le pietanze… la maggior parte dei piatti vengono ritirati dai camerieri intatti senza essere stati toccati, il cameriere si avvicina e mi chiede se tutto a posto, con lo sguardo capisce la mia reazione di disgusto e lo invito a portare tutto indietro e di fare notare in cucina che gli ospiti stanno sdegnando il cibo… Qualche giorno prima il gestore mi assicurava che il loro CHEF è impeccabile…. Solamente VERGOGNOSO. Avevamo pattuito, la presentazione di due torte, quella classica da menù e una torta supplementare per festeggiare il diploma accademico di mia figlia, in compagnia dei suoi amici e parenti… una vera delusione, tutto il contrario di quello deciso prima di affidare il nostro evento nelle mani di questi incompetenti e irresponsabili, privi di sentimento nella professione che fanno… Però una cosa l’hanno saputo fare bene, richiedere tutto per intero il loro onorario, senza mostrare un minimo di pentimento alla delusione e allo sconforto mio e di mia moglie, che nei giorni a seguire ci siamo sentiti obbligati di contattare telefonicamente tutti gli invitati per scusarci dello scadente cibo e dell’organizzazione di VILLA CASSANDRA… Ogni qualvolta che ti trovi costretto a recensire negativamente una struttura, avviene per una semplice reazione, io lavoro duro e il mio stipendio è sudato, non è giusto che alcune categorie di liberi professionisti debbano approfittarne…

Fatevi un esame di coscienza, perché così non...

Buongiorno a tutti, se potessi metterei 0 stelle. Ecco la mia esperienza per i miei 18 anni. Avevo richiesto parecchie cose tra cui: sala da sola con la mia famiglia e i miei amici, la musica, il giro pizza con aggiunta di Margherite poiché tre miei amici non potevano mangiare altro, il colore del mio abito era verde, quindi tutto a tema verde, la torta l’avevo richiesta cioccolato e pistacchio, invece ho ricevuto una sala in comune con un gruppo di persone anziane (sui 60 anni) nella mia stessa sala, quando mi avevano esplicitamente detto che se fossero arrivate altre persone le avrebbero fatte spostare in un’altra sala dato il numero minore rispetto ai miei invitati, per il giro pizza non volevano aggiungere quelle tre margherite in più nonostante mia madre le avrebbe pagate e alla fine dopo diversi problemi ce le hanno portate, alcune fredde e pure bruciate! Pure per la musica ci avevano fatto problemi, una delle cose più fastidiose invece è stato vedere entrando tutto abbinato con il rosa, quando sono andata a parlare con la responsabile ha detto che io non avevo detto nulla al riguardo del colore quando non è affatto così e ci sono il mio fidanzato e mia madre testimoni. È andata a togliere quel rosa sia dalla torta di scena sia dalle “lanterne” ed era tutto bianco, sembrava un matrimonio. Al posto della tortina che era veramente carina quella rosa piccola mi hanno portato una cosa di polistirolo oscena, proprio orrenda mezza rotta e se non fosse stato per mia madre che aveva fatto dei segnaposti verdi che li ha inseriti nella torta non so cosa avrei fatto. E in più, la ciliegina sulla torta è stata proprio la torta, come già detto l’avevo richiesto come la don Camillo, pistacchio e cioccolato e me l’hanno portata nocciola e pistacchio, alla mia lamentela mi hanno risposto che l’avevo richiesta io così quando in realtà ci sono pure le chat su whatsapp!! NON ANDATECI. Presa dal nervoso non ho pensato a fare le foto, però vi metto una foto davanti a questo...

Esperienza frizzantina, cioè non si è capito nulla, i camerieri inesperti, cioè servizio indecente, chiedi qualcosa sul menù e ti rispondono " non so provi così " , quando portano le pizze cercano aiuto perché l'esperienza del servizio per i commensali , a mia vista, pecca un po'. Prezzi per le pizze replicate dal pizzolo identiche, e quando chiedo al cameriere, non per sapere il prezzo ma per sapere così su per giu' l'andamento, non sanno cosa fare. Vorrei tanto trovare una nota positiva, ma non la trovo pur sforzandomi, vorrei solo pensare che sia stata una serata un po' "sfortunata". Ma quando vedo una risposta del proprietario ad una recensione riguardante il mio stesso tavolo, noto tanta permalosita' da parte del proprietario o responsabile riguardante le recensioni. Mi dispiace molto avere visto quest'ultimo dire parole molto pesanti e insensate a mia vista, non volevo mettere la recensione, perché vista la mia nota visibilità qui , non volevo dare nessun focus, nessun giudizio che alle persone potesse far condizionare , ma mio caro proprietario non cerchi scuse su scuse ma sia più sul arrivare ad una specie di "accordo" dove c'è la recensione dal parte del cliente per migliorare le possibili lacune. Detto questo, se non cambiate il modo di trattare i clienti e l'approcciarsi con quest'ultimi, devo dire...