Con Sapore — Restaurant in Taggia

Clienti fedeli ma delusi: cosa è successo al Conad Sapori di Arma di Taggia? Per anni è stato un appuntamento fisso per noi che veniamo dalla Francia: pranzare al Conad Sapori nel centro commerciale di Arma di Taggia. C’era tutto: qualità dei piatti, accoglienza calorosa, prezzi onesti, atmosfera vivace. Insomma, una vera perla. Ma da un po’ di tempo, e in particolare dopo il periodo post-Covid, l’esperienza si è seriamente deteriorata. E non si tratta di semplici dettagli. Prendiamo un esempio significativo: il piatto di coniglio. Una volta servito in porzioni abbondanti a 4,50€, ora si è obbligati a prenderlo con un “contorno” per 10,90€. Risultato: prezzo più che raddoppiato… per qualche patatina. E non è un caso isolato: – Una paella composta al 90% da riso, con due micro-gamberetti che si perdono nel piatto. – Dei "tentacoli" dove le patate sovrastano completamente l’ingrediente principale. – Una parmigiana a 6,90€ che assomiglia più a un purè di pomodori poco invitanti che a un vero piatto italiano parmiggiano. E il peggio è che questo calo non passa inosservato: un tempo bisognava arrivare in anticipo per trovare posto, la fila cominciava prima ancora che aprisse la cucina. Oggi, niente più fila, e tavoli liberi in abbondanza. Che peccato vedere un posto che amavamo tanto perdere così la sua anima e la sua qualità. Speriamo davvero che questo messaggio venga ascoltato – e che il Conad Sapori possa ritrovare i suoi giorni migliori.

Clients fidèles mais déçus : que s'est-il passé chez Conad Sapori à Arma di Taggia ? Depuis des années, c'était un passage obligé pour nous : déjeuner chez Conad Sapori au centre commercial d'Arma di Taggia. Tout y était réuni – qualité des plats, accueil chaleureux, prix honnêtes, ambiance vivante. Bref, une vraie pépite. Mais depuis quelque temps, et particulièrement depuis l'après-Covid, l’expérience s’est sérieusement détériorée. Et ce ne sont pas de simples détails. Prenons un exemple parlant : le plat de lapin. Autrefois proposé en généreuse portion pour 4,50€, il faut désormais le prendre obligatoirement avec un « contorno » pour 10,90€. Résultat : un prix plus que doublé... pour quelques frites. Et ce n’est pas un cas isolé : – Une paëlla composée à 90 % de riz, avec deux micro-crevettes qui se battent en duel. – Des "tentacoli" où la pomme de terre noie complètement le produit principal. – Une parmigiana à 6,90€ qui ressemble davantage à une purée de tomates fades qu'à un vrai plat italien. Et le pire, c’est que ce recul ne passe pas inaperçu : autrefois, il fallait arriver tôt pour espérer une place, la file commençait avant l’ouverture. Aujourd’hui, plus de file, et les tables vides ne manquent pas. Quel dommage de voir une adresse qu’on appréciait tant perdre ainsi son âme et sa qualité. Nous espérons sincèrement que ce message sera entendu – et que la belle époque de Conad Sapori...

A parte l'organizzazione penosa perché anziché lasciare una persona alla cassa, una ai caffè ed una ai gelati, quella alla cassa dopo averti fatto lo scontrino faceva i caffè e quindi per una misera granita, pur avendo solo 2 persone davanti a me, ho dovuto aspettare ben 9 minuti (4 per poter fare lo scontrino ed altri 5 per avere la granita!!!), la cosa che mi ha lasciato davvero basita è stata la scena a cui ho assistito che ha coinvolto la signora che era prima di me. La signora ha chiesto un cono per il figlio più grande ed "una coppetta Paw Patrol" per il piccolo: ebbene, l'inserviente nella coppetta ha messo solo una "spatolata" di gelato lasciando mezza coppetta vuota! La signora gliel'ha fatto notare e lui le ha risposto in modo stizzito "eh signora, con un gusto solo cosa pretende? Mi hanno ordinato di fare così!!!" Intanto, c'è modo e modo di rispondere ad un cliente e comunque, visto che si paga una coppetta da 2 gusti, se voglio un gusto solo, vanno comunque messe 2 "spatolate" del gusto scelto, non lasciata mezza coppetta vuota, in quanto la quantità di gelato deve essere la stessa di 2 gusti, perché non è che scegliendo un gusto solo la fanno pagare di meno!!! Era da parecchio che non andavo in questo esercizio, perché da qualche anno abito altrove, ma dopo ieri non credo che ci tornerò più!!! Consiglio di rivedere sia l'organizzazione aziendale, sia il modo di interagire con i clienti, perché così non fate una...

Ore 14.35 ci avviciniamo al bancone per farci servire, ci sono 3 addette al banco che litigano per la pausa .... una di loro si avvicina per servirmi, la saluto cordialmente , lei sovrapensiero neanche mi considera xche' pensa alla discussione ..nel frattempo la sua collega si avvicina , gli toglie il piatto dalle mani e gli dice di andare in pausa .... brutta scena da vedere ... per sdrammatizzare faccio una battuta dicendo: ..non la faccia arrabbiare che poi mi mette poche fettine di arresto nel piatto ... lei mi risponde con stizza che tanto la direzione ha dato ordini di non fare piu' piatti abbondanti .... rispondo io : ecco perche' tutti noi del posto non veniamo quasi piu' qui al conad ... scortesia , musi lunghi , e piatti ridotti rispetto a prima....tutti ora vanno alla bocciofila o da altri posti vicini che ti coccolano, e, con gli stessi euro ti soddisfano... fate tornare la politica di prima ... personale sorridente, accogliente , gentile e prezzi modici...se no lavorerete solo piu' quando arrivano i turisti ... saluti....