Da Ottavio — Restaurant in Taranto

Pizzeria davvero buona. Le Puccie sono fantastiche preparate da una ragazza paziente e lavoratrice, non si ferma mai, perché le prepara troppo saporite. La pizza CRUDAIOLA è a dir poco fantastica preparata minuziosamente da un abbraccio ragazzo che non vede l’ora di prepararle. Una sera ne ho ordinate 27 e lui le ha preparata con gioia. La signora che gestisce le telefonate e le prenotazioni a volte dimentica il telefono aperto ma è di una simpatia indiscutibile. C’è poi il pizzaiolo Ottavio di una bravura e di una loquacità da far venire i brividi. Ottavio si mette davanti alla bocca del forno a legna, e intavola discorsi con chiunque, senza mai annoiare nessuno, bravissimo. Come non potrei non menzionare Gabriele, aiuto pizzaiolo di Ottavio. Un ragazzone con capello lungo biondo e occhi azzurri, (che chiunque lo confonde con Bred Pitt) lavoratore scrupoloso e metodico. Bravissimo. Per poi passare a Zio Frank, colui che fa le consegne a domicilio, che appena può ti fa parcheggiare proprio davanti alla pizzeria con molto garbo e cortesia. Ragazzi davvero complimenti è il primo anno che ci conosciamo ma sicuramente il prossimo ci rivedremo. Correte in questa pizzeria a cenare sono tutti davvero B...

“Non capita spesso di trovare un locale che riesca a sorprendere in ogni aspetto, ma questa pizzeria ci è riuscita in pieno. L’impasto è semplicemente perfetto: leggero, fragrante e ben lievitato, frutto evidente di una maestria impareggiabile del pizzaiolo Ottavio. La cottura? Ineccepibile, con il giusto equilibrio tra croccantezza e morbidezza. Gli ingredienti di altissima qualità esaltano ogni boccone, regalando sapori autentici e ricercati.

Ma ciò che rende l’esperienza davvero speciale è la cordialità di tutto lo staff: professionali, accoglienti e sempre sorridenti. Un posto dove ci si sente a casa, ma con il lusso di una pizza stellare. Complimenti a tutti, siete degli artisti della pizza e...

Pizze e pucce molto buone. Il servizio è anche celere, ma non ho mai provato nei canonici giorni di "piena" come il sabato e sono sempre andato poco prima delle 20.00. Ho avuto piccoli segnali, però che mi hanno fatto pensare che con un'affluenza maggiore si potrebbero generare dei ritardi nella preparazione degli ordini. Infatti un venerdì alle 20.00 circa c'era qualche persona in più del solito e li ho notato subito qualche pecca tipo pizza già uscita e attesa per le patatine fritte. Per il resto il personale è accorto, cortese ed attento alle richieste. Non guasta uno spazio esterno protetto e riscaldato non prenotabile e senza servizio che permette di...