Shah Ristorante Lounge Bar — Restaurant in Taranto

Ho trascorso dal 3 al 10 agosto con la mia famiglia e i miei figli qui a San vito e ci si siamo imbattuti in questo ristorante lounge bar per caso mentre andavamo al mare per prendere un caffè e mangiare qualcosa, abbiamo assaggiato la focaccia con il pomodoro che era di una bontà allucinante,mentre eravamo seduti al tavolino abbiamo avuto il piacere di conoscere Oronzo lo chef che lavora in questo posto, una persona eccezionale che ci ha raccontato del più e del meno e siamo rimasti a chiacchierare un bel pò, quando siamo andati via per trascorrere una giornata al mare li di fronte la sera abbiamo deciso di fermarci per mangiare un boccone e assaggiare la cucina. Il posto è molto molto bello, bellissimo ambiente, all'apparenza sembra un posto molto chic, fanno pizze e cucinano pesce oltre ad avere una vasta gamma di vini,abbiamo preso uno spaghetto con le cozze, abbiamo assaggiato le cozze fritte e le pastelle di bianchetto fritte(deliziose)e il fritto di calamari anche quello Squisito. La musica per me era un pò troppo alta facevi un pò fatica a parlare. Cmq il cibo è stato ottimo ed Oronzo è sempre stato disponibile per noi. Siamo ritornati il 9 sera per la nostra ultima cena ed abbiamo provato la paella preparata dallo chef molto buona e saporita forse un po troppo bruciata, si sentiva in bocca quel retrogusto di bruciato, ma il pesce si sentiva che era fresco,mio figlio piccolo ha preso la pizza anche quella molto buona e saporita. L'unica cosa che non mi è piaciuto è il servizio, un po lento ci sentivamo un pò abbandonati a noi stessi, ma cmq ci siamo accorti che erano a corto di personale. Come dolce abbiamo preso tiramisù buonissimo e la cheesecake con marmellata di fichi(sublime) davvero. Grazie Oronzo per tutto, siamo stati davvero bene, grazie per aver scambiato due chiacchiere con noi e se mai ritorneremo a Taranto ti verremo a salutare...

A Taranto dobbiamo capire che non siamo in Sardegna in piena stagione e dovremmo adeguare a ribasso i prezzi. Oppure adeguare il servizio al prezzo.

Calici opachi, l'abbiamo fatto notare e ci viene risposto "è l'umidità". Da dentro? Ammesso che così fosse, al cliente non vanno dati in questa condizione. Senza contare che la ragazza che ci ha seguito non ha neanche fatto assaggiare il vino versandolo direttamente nei calici.

Ho chiesto i vini Mastroberardino con etichetta colorata (linea enoteca), ma ne è arrivata una monocromatica (GDO), troppo costosa anche se fosse stata quella pregiata. Credo sia stata una semplice svista sulla cantina.

VOGLIO SOTTOLINEARE CHE l'ambiente è bello, si mangia abbastanza bene e mi piacerebbe tornarci. Ma signori, dovete rivedere il rapporto qualità/servizio fornito.

Avrei anche potuto contestare il tutto al ristoratore, come faccio solitamente. Ma, cari signori, ci siamo pure un po' scocciati della classica ristorazione che ci lascia troppe volte perplessi della nostra città. Dobbiamo fare sempre "appunti" e tornare a casa, oltre che alleggeriti nel portafogli, anche amareggiati. Cose che non capitano quasi mai al di fuori della nostra Taranto!

Purtroppo da tanto tempo siamo costretti ad andare in provincia per mangiare bene, per avere il servizio adeguato al prezzo e senza andare a scomodare realtà come Casamatta a Manduria!

Spero che questa mia recensione sia utile più al ristoratore che è stato comunque molto gentile in modo che possa rendere i suoi...

Siamo stati da Shah Restaurant & Bar in Viale del Tramonto (Taranto) la sera del 28 giugno per celebrare il nostro anniversario di nozze, e l’esperienza è stata memorabile sin dall’arrivo. Accoglienza e servizio ‑ Il personale si è dimostrato gentile, professionale e attento, contribuendo a farci sentire a nostro agio con discrezione e cortesia. Atmosfera ‑ Luci soffuse, musica di sottofondo discreta e una vista incantevole sul mare al tramonto creano un ambiente romantico e rilassato. Nonostante il vento della serata, siamo stati bene grazie a un’organizzazione attenta che ha saputo garantire comfort e piacevolezza. Cucina ‑ La proposta gastronomica si muove tra tradizione e creatività, con grande attenzione alla qualità degli ingredienti. Sublime il sauté di cozze, un antipasto che unisce sapore e raffinatezza. A seguire, un ottimo arrosto misto di mare, con cottura perfetta e pesce freschissimo. Carta dei vini ‑ Selezione ampia e ben calibrata sui piatti. Il cameriere ci ha consigliato un bianco pugliese che si è rivelato un abbinamento azzeccato. Rapporto qualità‑prezzo ‑ In linea con la qualità dell’esperienza: non economico, ma corretto per ingredienti, servizio attento e location. In sintesi
Shah Restaurant & Bar si è rivelato il posto giusto per un’occasione importante: atmosfera romantica, cucina di livello e servizio che fa sentire coccolati. Torneremo volentieri per scoprire altre proposte del menu… magari al prossimo...