Marò — Restaurant in Taviano

PREMESSA LE RECENSIONI DI QUESTO POSTO SONO FINTE E FATTE DA ACCOUNT CREATI SOLAMENTE PER FARE RECENSIONI A LORO STESSI DI MODO DA ALZARE IL PUNTEGGIO. Avevo il dubbio di aver beccato la serata negativa del ristorante, ma poi leggendo le recensioni ho capito che questo posto è solo una trappola per turisti. A distanza di una settimana ho deciso di scrivere questa recensione, dopo aver notato che le valutazioni sono palesemente finte (ho a che fare con 2 profili Google my business, quindi mi permetto di affermare senza alcun problema quanto detto prima) Premetto che lavoro nel ristorante della mia famiglia da quando ho 14 anni, sono una persona che viaggia molto ed ho avuto modo di mangiare e conoscere moltissimi ristoranti sia in Italia, che fuori Italia. Non mi capita mai di lasciare recensioni negative, al contrario preferisco aiutare i ristoranti in cui mangio con una valutazione positiva.

Quella sera sciagurata mi sono ritrovato in questo posto insieme alla mia ragazza, prima di prenotare abbiamo dato una rapida occhiata alle recensioni e notando che aveva un voto alto ho deciso di fidarmi. Entriamo, atmosfera simile a cucine da incubo (la serie tv dello chef Cannavacciuolo), uno dei camerieri ci lascia il menù e poco dopo risponde in maniera a dir poco sgarbata a dei ragazzi vicino al nostro tavolo, i quali erano pronti ad ordinare. I prezzi erano più alti rispetto alla media, in particolare i loro primi piatti da loro chiamati “gourmet” tutti da 25€, con una descrizione che ti invitava a sceglierle. Ordiniamo un’impepata di cozze (anzi, una maxi impepata, neanche fossimo in un burger king), un’insalata di mare, a seguire uno dei loro primi gourmet, uno spaghetto al nero di seppia con calamari. Già prima di ordinare mi ero messo l’anima in pace, conscio che la cena non sarebbe stata una di quelle da ricordare, cosa che invece mi era accaduta nelle 4 cene precedenti in Salento. Le cozze erano sporche, minuscole e puzzavano infatti per salvaguardare il mio intestino ho deciso di lasciarle, l’insalata di mare era tutto sommato accettabile ma il pesce era insapore se paragonato alla media dei ristoranti della zona. Gli spaghetti al nero di seppia erano degni di cucine da incubo, il condimento sapeva di chimico, c era un solo calamaro fritto che era pure congelato al suo interno. Faccio presente al cameriere che le cozze non sono presentabili e lui con maleducazione mi risponde che le cozze in questo periodo vengono tutte dalla Spagna, e che la qualità non è come quella italiana, il che potrebbe pure essere vero, ma nelle 3 cene precedenti ho sempre mangiato cozze buonissime addirittura crude e 3 volte più grandi rispetto a quelle servite da loro. La cosa che mi ha mandato più in bestia è stato vedere il cameriere più giovane fare battute a voce alta e prendere in giro dei clienti tedeschi vicino al nostro tavolo. Esasperato pago senza neanche dire una parola o una critica, consapevole che a queste persone dei clienti non...

After 6 years of living in Italy and eating out often, this was the first time a restaurant failed to take my order. My wife and I waited 30 minutes to have our order taken before leaving. After 20 minutes we asked the waiter to order and he responded, "2 minutes." We then watched him take the order of the table next to us which had arrived after us. Meanwhile, 6 other waiters were around, but apparently only one is trusted to take orders. 10 more minutes passed and the waiter taking orders started to take the order of another table that had arrived after us, which obviously upset the family seated behind us who'd also arrived earlier and were getting antsy to order. At that point my wife again asked to order and the waiter shrugged us off, so we left. At least they bring water and bread with urgency to prepare you...

We had a lovely dinner here on a Friday night - it was full of locals and we spent a couple of very relaxed hours enjoying the delicious pasta and seafood. We started with antipasti of caprese salad and marinated anchovies which were fresh and delicious. The pasta with ragu sauce was excellent, as were the spaghetti carbonara seafood chef’s specials. We were made to feel very welcome by our waiter who did his best to communicate to us in English when he realised how bad our Italian was. The recommended local Primitivo red wine was very good and reasonably priced. The desserts weren’t as good as we’ve had elsewhere but overall we’d highly recommend this restaurant - particularly if you like authentic Italian...