È stato un piacere conoscere lo chef Martino e sua figlia, che propongono due menù, uno di pesce ed uno tipico umbro. A pranzo era disponibile solo quello tipico, ma non abbiamo sentito la mancanza di quello di pesce ! Tutto di ottima qualità e splendidamente cucinato. Notevole il primo di pasta fresca, un'ottima interpretazione delle ciriole alla Ternana, ma anche il secondo, bistecchine di maiale con cipolle e mela verde aveva il suo bel perché. In ultimo menzione d'onore al caffè torrefatto da un piccolo produttore marchigiano, da bere rigorosamente senza zucchero ! Un'esperienza di aromi da provare ! Da non sottovalutare nemmeno antipasto e dolce. Insomma torneremo sicuramente ! Grazie di tutto e soprattutto...
Read moreAndato a cena giovedì 9/01/25 su consiglio di amici di Portaria, forse insufficiente ad indicare il reale fascino del posto. Lo chef Martino cordiale e bravissimo, la frittura di pesce che scrocchiava allegramente tra i denti, una panna cotta coperta di 🍫 cioccolato fondente fuso da sballo gustativo, vino all'altezza, servizio veloce e professionale, locale piccolo ma piacevole, quasi come stare in famiglia! Qualità/prezzo ottimo. E se il mangiar bene fa parte delle bellezze della vita (senza dubbio per me) quella è stata una bella cena, anzi bellissima! Consigliatissimo! Da un nuovo fan di...
Read moreBellissima esperienza culinaria a pochi passi da Terni. In località Cesi, ovvero uno dei monti che domina la conca Ternana. Gastronomia casareccia ma anche pesce due volte a settimana. Il proprietario una persona veramente cordiale e professionale che coccola i clienti come persone di casa. Ambiente piccolo ma particolarmente apprezzato proprio perché si respira un'aria casareccia. Bisogna chiamare per prenotare visite le dimensioni ma sicuramente un posto da vivere e rivivere per tutti i motivi che ho esposto... Provare per...
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