Ristorante Pizzeria da Carlo — Restaurant in Terricciola

This was one of the best meals we have ever had. We shared a bottle of wine and 3 dishes. The first course was a salami and gorganzola pizza. It was perfectly cooked with a crispy crust and the salami gave it a little kick! The second couse was grilled octopus and prawns. Perfectly seasoned cooked just right. Last course was seafood ravioli and I have to say, it was the best I have ever had. We finished with tarimisu and it was light and rich with flavor. That wait staff was very friendly and helped us translate the menu. We actually went with her recommendations on all 4 courses and she nailed it every time. Next time we are in Tuscany we will make the drive to come...

Lenti nel servire ai tavoli . Oggi 15 agosto 2018 ci riprovo, ma la "lentaggine" non cambia A tavola ore 12:40 Prese le ordinazioni (le comanderà) ore 13:06 Alle 13:42 ancora non hanno portato gli antipasti , come sono lenti Antipasti arrivati ore 13:56 (Antipasto di mare "" freddo"" e non di ottima qualità. La bistecca di manzo (ordinata da figlio) arrivata alle 14:40, noi siamo ancora in attesa dei primi. Finalmente arrivano i Primi alle 14:50, mi correggo solo un primo su 4 Alle 14:55 arrivano altri 2 primi di cui uno sbagliato (chiesto tagliolini in bianco portati al pomodoro) per fortuna corretti subito dopo Alle 15:05 siamo in attesa finalmente dell'ultimo primo. Che odissea mangiare prima uno e poi l'altro Alle ore 15;33 arriva la frittura di paranza e le patatine fritte. Alle ore 15:40 abbiamo chiesto alla cameriera quanto tempo mancava per l'orata, e alla domanda pare cadesse dalle nuvole e si andata ad informare in cucina. Tornando ci informa che c'è stato un problema ed era ancora da mettere al fuoco e ci vuole ancora 20 minutidi attesa, se eventualmente si volesse cambiare con il fritto misto basta aspettare 5 minuti. Ma noi abbiamo ordinato una orata , e allora ci rinunciamo. Alle 15:55 si ordina il dolce e questo lo portano quasi subito, ottimo, ma questo con una nuova cameriera. Quale sarà stata la colpa di tutto non lo so, se una cattiva gestione della sala o mancata organizzazione in cucina, io non lo so, sicuramente questo posto non lo consiglierei a nessuno. Servizio pessimo. Da precisare, se uno aspetta e il cibo è di qualità, aspetta anche volentieri, ma la qualità delle portate non era gran ché. Naturalmente tutto questo è stato riferito alla titolare al momento del pagamento. questi sono momenti di crisi, se una attività vuole allontanare i clienti, questa è la strategia...

Your restaurant had a wonderful ambiance and delicious cuisine. We especially enjoyed the sauteed veal cutlet and gnocchi with superb cheese sauce. I am a 3rd-generation Northern Italian/French American and must say our Tuscany vacation brought back fond memories of my father's/grandparent's home style cooking. The Italian culture is welcoming and the countryside terrain had been gorgeous. Appreciate your excellent waitress service, talented chefs, and decor. Kind regards, Rose and Bob V. (maiden...