Quadrato Pizzeria Torrese — Restaurant in Torre del Greco

Una serata in famiglia, classico antipasto-pizza-birra. Precisi nel gestire la prenotazione, possibile anche al sabato sera. Essendo il locale piccino, ci ritroviamo a ridosso della cassa, telefonate, scontrini che volano, ma pazienza. L'arredamento é privo di carattere e appena abbozzato. Si punta alla pizza, ma prima il tris di frittatine. Da menu ci catturano subito per varietà e fantasia. L'esecuzione un po' meno, visto che 2 su 3 sono notevolmente asciutte. Quella con i piselli e straccetti di bufala vince a mani basse. Innaffiamo con una birra, rossa napoletana, buona ma costosa visti i 13€ a bottiglia. Arrivano le pizze molto belle, delle vere e proprie ruote con cornicione molto molto alto. Nel menu premetto che nn ce ne sono tantissime, é una scelta abbastanza raccolta. La mia, la 5P é fra il saporito assai e il salatino. L'idea buona, forse troppo carica e la provola (mia preferita) la strozza troppo. Proviamo anche la Nerano, la Mortazza, la Margherita classica e la Terra Mia. Dopo una serie di scambi a base di tranci volanti, boccio decisamente quest'ultima x via della presenza delle papaccelle che virano verso l'acre e travolgono il contesto, buonine Nerano Margherita, ottima la Mortazza. Speravo meglio nell'impasto, che nn mi é sembrato ne meglio ne peggio di altre pizzerie cittadine che frequentiamo. Soprattutto di sera sarebbe stato un discreto aiuto. Il locale ha anche una propaggine sul marciapiedi, all'interno di una veranda che di fatto ne raddoppia la capacità. Il servizio al tavolo é stato veloce e presente. Servizi puliti e attrezzati. Per il parcheggio ci si arrangia per strada e un po' si pestano piedi col vicinissimo pub Kloster. Infine conto leggermente sopra la media con i suoi 85€ per cinque Ci tornerei a patto di un refresh del menù

Buona...

Desideravamo passare da quando ha aperto conoscendo già le altre pizzerie del gruppo Quadrato! Ma questa volta si è andati ben oltre. Siamo arrivati alle otto e un quarto e ci siamo accomodati in un quarto d’ora benché non avessimo prenotato. Tra qualche settimana ci saranno anche postazioni all’aperto, per ora solo la sala interna con una quarantina di coperti.

Il servizio è attento e cortese. Abbiamo ordinato due frittatine di pasta, una pasta e patate e una salsiccia e friarielli. La croccantezza di queste frittatine non si può descrivere!! Bellissime. Se proprio dovessi lasciare un suggerimento, proporrei le fondute a parte o in minor quantità, perché avendo un sapore forte rischiano di coprire troppo il sapore della frittatina in se.

Abbiamo proseguito con una pizza porchetta e patate (non a menu interno, ma si può richiedere senza problemi) e Terra mia, una delle gourmet. Assicuro sul gourmet: è pensata bene come sapori, c’è il croccante e un po’ amaro delle scarole a crudo, il dolce delle papacelle e delle olive, il sapido dei capperi e dei pomodori secchi. E infine il tarallo che da una spinta in più quando lo mangi. Pizza super consigliata anche per i vegeteriani!!! L’impasto è soffice, leggero e digeribile. Insomma bisogna assolutamente andare!! Non vedo l’ora di tornare per provare un’altra pizza che avevo adocchiato. Birre artigianali e varie.

Infine nota positiva: il conto resta umile benché gourmet. Grazie a Luigi e al resto dello staff per la...

Sarebbe stato interessante provare la loro pizza..... È un sabato d'estate, dopo tante recensioni lette e tante belle foto decidiamo di provare questa pizzeria. arriviamo alle 19:50, locale vuoto, chiediamo un tavolo per due specificando che non avevamo prenotato (motivazione per cui siamo arrivati presto) a questa affermazione il cameriere, sbarra gli occhi guardandosi intorno invitandoci ad attendere. Torna dopo poco, dopo essersi confrontato con una ragazza che presumo sia la responsabile di sala che con aria netta ed autoritaria liquida il collega con un "siamo pieni..."; Arrivato da noi ci comunica che se proprio ci vogliamo accomodare avremmo dovuto liberare il tavolo entro e non oltre un ora...... Gli sottolineo che non sono nemmeno le 20 e che il locale è vuoto, a questo la risposta che ci viene data che ci ha portato ad andare via è stata "o così o non poteva fare nulla...." Abbiamo salutato e siamo andati via, dubito che...