Pasta, Amore & Guacamole (ex Mexico Lindo) — Restaurant in Torretta

Wonderful hidden gem

I know chef Sforza for a couple of years, but only recently I could taste his cuisine. Yesterday, my partner and I visited him at “Mexico Lindo”, a small and cozy restaurant, a hidden gem placed in the mountains above Montelepre. Driving through a small gate you reach the parking lot and within a few steps there’s the restaurant: just a few tables in a wonderful setting, recalling all things Mexican. The music is also perfect and on a big flat screen the chef shares his photos from his trips to South America (Mexico and Guatemala) and the US. The atmosphere is wonderful. You feel like visiting an old friend, one that’s very good in the kitchen. Reservations are mandatory because of the limited space, but chef Sforza speaks excellent English so no worries if you don’t speak Italian. The food is amazing and you can pair it with nice wines, good beers and of course some typical Mexican drinks such as margaritas. We loved every single dish, all the culinary little wonders, the delicate spiced sauces mixed with art and complimenting the nachos. It was the first time I had the pleasure to taste Mexican food and can’t wait to go...

Andiamo in questo posto da quando si chiamava Mexico Lindo, questa sarà almeno la ottava volta che andiamo, Flaviano Scorza ti accoglie nella sua casa arredata in stile messicano, il margarita in pochi minuti fa il suo effetto, l'atmosfera è piacevole, lui preferisce avere pochi ospiti per volta ed è obbligatorio prenotare qualche giorno prima, è uno chef molto attento, si ricorda sempre che noi preferiamo la carne al pesce e che alcuni di noi sono intolleranti ai latticini, se noi dimentichiamo a dirlo lui prontamente chiede. Se cercate la cucina messicana stile TexMex dove tutto è piccante e senza sapore avete sbagliato posto, qui si mangiano piatti della tradizione messicana, la guacamole e le salse fatte con peperoncino bio, il piatto più buono che ricordo è un misto di carne cotto in un avvolto di foglie di banano, l'involucro viene aperto a tavola facendo uscire un profumo fantastico, i tacos e i burritos sono molto buoni e a ogni piatto lo chef vi spiega di cosa si tratta e come usano mangiarlo i messicani, l'ultima volta abbiamo mangiato un fico con sopra un formaggio di capra con un gusto molto particolare e uno stinco, se cercate le birbe di pollo fritte con sopra la salsa barbecue avete sbagliato posto, vi consiglio di prenotare telefonicamente qualche giorno prima e in caso chiedere allo chef in modo da evitare in caso qualche...

Togliendo il fatto che si trova in un punto non molto strategico, in zona di montagna abbastanza distante dai paesi circostanti. Siamo arrivati lì ma il posto era completamente al buio, abbiamo fatto fatica a trovarlo per poi scoprire che era chiuso. Avevamo chiamato al secondo numero trovato su TripAdvisor, visto che quello su google è sempre spento, abbiamo prenotato per poi scoprire che il numero era di un mexico lindo di Arezzo. Peccato.

In risposta al proprietario: il fatto che non era un normale ristorante lo avevamo capito e anche il fatto che bisognava prenotare. Su Google non è chiaro il modo di prenotare e il fatto che il ristorante al momento non è aperto. Non si trova nemmeno l'email che lei dice di dover contattare. Non è un problema cmq. Ho scritto peccato perché ho molto sentito parlare di lei e del suo locale ed essendo un amante della cucina messicana ci sono rimasta male trovandolo chiuso. Mi auguro di riuscire a provare la sua cucina, magari tramite le informazioni può farci sapere quando si trova in Italia e il "ristorante" sarà in funzione. Sarò sicuramente tra le prime a...