LA CONCHIGLIA — Restaurant in Torricella

Appena arrivati in Puglia, presi dall’entusiasmo dell’arrivo, siamo caduti nella trappola chiamata “La Conchiglia”. Purtroppo, l'esperienza in questo ristorante è stata decisamente deludente. Il menù presentava una vasta selezione di piatti, ma di fatto la cucina aveva ben poco da offrire. Abbiamo fatto prima a chiedere direttamente cosa fosse disponibile piuttosto che leggere il resto del menù. Alla fine, siamo stati praticamente obbligati dal cameriere a ordinare tre piatti uguali di linguine alle vongole, perché, a quanto pare, lo chef avrebbe così potuto preparare tutto in una sola cottura, visto che lo stesso piatto era stato ordinato anche da un altro tavolo. Le linguine sono arrivate in una condizione pietosa: immerse in una brodaglia d’acqua, completamente immangiabili. E, come se non bastasse, alla fine il conto è stato tutt'altro che economico. Il coperto di 2€ a persona che, sinceramente, non si giustifica considerando che la tovaglia era usa e getta e i piatti erano di plastica. Non è stato servito neanche il pane al tavolo, un dettaglio che peggiora ulteriormente la situazione. Non credo che torneremo mai più e non consiglierei questo...

Esperienza allucinante, e non solo per il cibo pessimo. Locale sporco, bagni in condizioni indecenti, personale visibilmente stressato e trattato con zero rispetto dalla direzione (ho assistito personalmente a umiliazioni verso l’unica cameriera in sala). Il servizio è lento e disorganizzato, ma è chiaro che non è colpa dei ragazzi che lavorano lì: sembrano essere sfruttati, demoralizzati e costretti a lavorare in condizioni che definire indecenti è poco.

Il cibo? Un disastro: ingredienti di qualità infima, porzioni scarse e piatti mal preparati. Ho trovato un capello nel piatto e la risposta è stata un’alzata di spalle. Nessuna scusa, nessuna attenzione per il cliente.

Questo posto rappresenta tutto ciò che un’attività non dovrebbe essere: mancanza di rispetto per i lavoratori, igiene inesistente, qualità del cibo inesistente e un atteggiamento arrogante verso chiunque osi lamentarsi.

Evitatelo come la peste. Anzi, se ci tenete alla salute (vostra e di chi ci lavora), segnalatelo agli...

Tavolo per 10, arriviamo alle 21:00: la nostra avventura comincia: proviamo ad ordinare della frittura e della pepata di cozze e ci dicono che la pepata era finita, proviamo a prendere degli antipasti di mare misti (min 2 pers) e ci dicono che erano finiti, ordiniamo dell’insalata di mare (ormai costretti direttamente da loro visto che era l’unica cosa che avevano) che era stata appena riscaldata 2 minuti dopo essere uscita dal congelatore. Ci portano la frittura finalmente, unica cosa decente ed unica commestibile. Ordiniamo anche una pizza visto che eravamo in compagnia di una ragazza vegetariana…manco a farlo apposta la pizza se la sono ricordati solo dopo una nostra sollecitazione e soltanto dopo che noi avevamo già finito praticamente i primi (per chi li aveva presi, anch’essi, commestibili). Il tutto accompagnato da un servizio pessimo, del personale sgarbato il quale alla fine ci ha presentato un conto salatissimo. Non torneremo mai più, questo è...