Trabocco Mucchiola - Gli Ostinati Restaurant

We had an amazing experience! The place is magical , little unassuming from the distance but once you arrive , you feel like in a sanctuary . The first restaurant in Abruzzo where we found everything click : the decor, service, ambiance and food. Just pure magic.

Few things to note : set menu for set price including water which they kept coming and welcome Prosecco . For the wine you pay extra and there are no soft drinks (they simply do not have the place to store it ) yes, the price higher than your typical restaurant price in the region but nothing is typical of this place . You get a fine dining experience which would cost min double in anywhere else in Europe . the restaurant in a somewhat remote spot with lots of steps . Also place is limited inside so consider this when coming with small kids in prams. It is a small place with a very tiny kitchen - I am not sure how they pull off this kind of menu, but they do . It means though that you might have to wait a bit longer in between courses . But honestly , we did not really notice and there was so much to look at from the seagulls to changing colours of the horizon as...

Se volete festeggiare un'occasione speciale qui, sappiate che potrebbero rovinarvi la giornata come è successo a noi. Ho avuto la cattiva idea di prenotare per il battesimo di mio figlio, chiedendo di essere posizionata in un posto preciso del trabocco, dovendo allestire con dei palloncini ed essendoci due carrozzine. Mi è stato risposto di si, si sono anche scritti dove volevo stare. Il giorno del battesimo arrivo e trovo il nostro tavolo posizionato in tutta altra parte. Da premettere che fino al giorno prima avevo parlato con loro facendo presente come avrei voluto allestire, nessuno si è degnato di dirmi che il posto dove avevo chiesto di essere messa non sarebbe stato disponibile. A parte che non ci si comporta in questo modo, ma questa è una questione di educazione e di rispetto della parola data, ma nemmeno la decenza di farmelo sapere, in modo da organizzare diversamente l'allestimento a cui avevo pensato. Se non fosse stato che sono arrivata in ritardo a causa del protrarsi della celebrazione la mattina, me ne sarei andata. Ma questo non è tutto. Per scusarsi ci hanno offerto una bottiglia di spumante (come se questo gesto potesse in qualche modo rimediare a ciò che avevano causato), però il brindisi ci hanno detto di farlo nei bicchieri sporchi del pranzo perché non potevano darcene di puliti. Volete fare il ristorante gourmet e poi fate bere lo spumante nei bicchieri dell'acqua? Vergognatevi. Caffè e amaro erano compresi, peccato che il primo l'ho dovuto richiedere io e il secondo non ci è stato dato. In tutto ciò, nemmeno un centesimo di sconto per scusarsi della loro totale mancanza di rispetto verso una famiglia che teneva tanto ad organizzare una giornata al meglio e che aveva passato giorni a pensare a come allestire tutto. Insomma, se volete festeggiare qui sappiate che potrebbero rovinare un giorno per voi importante semplicemente per mettere un tavolo in più perché conviene a loro. Giornata rovinata e una pessima figura con gli invitati. Per concludere, il posto è scomodissimo da raggiungere. Sappiate che, se portate anziani o bambini, potreste avere qualche problema. Ma quello è...

Attratto dalle recensioni molto positive decidiamo di provare a pranzo. Come recensito da altri utenti, la facilità per raggiungere il trabocco non è facile, servono scarpe comode, si lascia la macchina sulla strada sterrata e si scende per un sentiero molto impolverato che ci porta sulla ciclabile che costeggia la costa. Il luogo è molto bello con il Trabocco che appare creando un contesto bellissimo. Il locale è pulito, molto gradevole e con una vista veramente stupenda. La crew è preparata e pronta, ci accolgono chiedendo intolleranze e facendo presente che il menù è fisso e la tipologia di vino che volevamo, optiamo per un vino della zona. Iniziano tre antipasti i primi due veramente ottimi ben bilanciati, pane abbrustolito immerso nel sugo con gambero e vongola cruda con intingolo molto ricercato a seguire una zuppa con gambero myso capperi molto ricercata, personalmente il top di tutte le portate e concludono gli antipasti con calamari che ahimè non erano puliti bene e l'abbinamento dei sapori non era personalmente piacevole. Segue un primo, che è un misto di paste al sugo con del pesce, veramente poco e un secondo che ho trovato non idilliaco, una gallinella con base di latte di mandorla e patate, caffè e dolce tipico Abbruzzese. Conto finale 70 euro a persona più 25 euro di vino, per un totale di 165 euro. Tenuto conto della non cura dei dettagli (mise en place) assente, il prezzo lo trovo molto alto anche se i piatti erano ricercati e la materia prima buona. In...