Ristorante Tradate con Alloggio — Restaurant in Tradate

Un ristorante decisamente molto valido. Sono stato a cena ieri sera, una tavolata di sette persone di cui una bimba di poco meno di tre anni e un commensale con alcune allergie. Ho notato molta attenzione del personale, sia in generale, che verso la bimba ed, in particolare, a chi era allergico ad alcune sostanze alimentari. Il rapporto qualita'/prezzo e' di buon livello (medio/alto). Ottima qualita' delle materie prime e cura dell'impiattamento (la cucina pero' dovrebbe assaggiare maggiormente le pietanze perche' le mie patate, di contorno al pesce, erano semplici ma belle, cotte benissimo, preparate con amore evidente ma il gusto della patata non andava bene, sapevano di terra/muffa o qualcosa del genere-Vabbeh, dai una piccolezza che si puo' accettare) Tutte le portate erano, come dire, delicate ma saporite con l'unico appunto che in alcuni piatti (pochi) qualche ingrediente sfuggiva al gusto. Ho apprezzato i menù differenziati donna/uomo, con i prezzi riportati solo su quelli dati agli uomini e le Entrée che, forse, pero', potevano essere servite accompagnate da un "goccio" di vino. No invece al dolce servitoci spontaneamente dopo il caffe', un pandispagna (forse) allo zabaione inutile in quel momento e, approssimativo come gusto e presentazione. Unici appunti (da prendere come spunto per un ulteriore miglioramento) che posso fare sono: il nostro tavolo era meta sotto, non so come chiamarlo, diciamo il soppalco e meta scoperto. Io ero seduto nella parte coperta dal soppalco e, francamente, ho sofferto, non poco, il caldo che chi era nella parte scoperta non ha, invece, patito; non sempre sono state servite prima le signore; non sempre le portate sono state servite contemporaneamente ai commensali; il servizio e' stato poco attento alla sostituzione delle bottiglie d'acqua se finite; la qualita' del vino rosso. Solo due di noi hanno preso il vino. Personalmente ho chiesto quale scelta potessi fare a riguardo, pensando di prendere un semplice calice di vino rosso. Mi e' stato proposto un unico vino, un rosso siciliano, un Etna di cui non ricordo l'etichetta esatta. Beh, io non sono un intenditore di vini e, quindi il mio giudizio puo' "lasciare il tempo che trova" (ma questo vale anche per la cucina) ma, al di la del fatto che mi e' stata proposta un'unica scelta, il vino mi e' parso non a livello della cucina, un "vinello", come dire...senz'anima che mi ha ricordato un Chianti "da battaglia". Comunque un posto...

Vivo a Tradate da 30 anni e non sapevo dell'esistenza di questo ristorante di cui ne ho avuto la conoscenza soltanto tre mesi fa facendo una ricerca dei ristoranti in zona, e avevo una curiosità enorme di andarci. Ieri finalmente ho avuto la ragione giusta per farlo. Siamo arrivati in netto ritardo e malgrado ciò l'attenzione al nostro arrivo fu ottima, quasi gioiosa! Questo di per sé vale buona parte del punteggio che io do in un locale, perché è proprio l'attenzione al cliente quella che determina che uno si senta bene in un locale o no. Passiamo alle pietanze: be oltre alla bella presentazione, c'è senza dubbio qualità degli ingredienti e tanto gusto e amore ai piatti che si rivelano di fatto molto buoni! Ottimo servizio, anzi impeccabile! Infine ho chiesto un dolce che io ritengo tra i più difficili da offrire: il tiramisù, che di fatto non chiedo quasi mai per non rimanere deluso, e invece in questo caso fu ottimo, stratificazione perfetta e separazione dei gusti, e la cosa bella è che fu uno sperimento della Chef e io fu il primo cliente ad assaggiare! Che privilegio!! Grazie mille! E complimenti nuovamente a tutti e due i Chef!! E alla simpatica proprietaria che ci ha atteso con tanta professionalità, oltre che è anche molto simpatica! A...

This is the best Italian restaurant I’ve ever been to. Holy cow. Every dish is perfect down to the last detail. The porcini mushrooms devine and to top it all off - the home made ice cream is heavenly.

This is the place to goto if you’re in the Milan area or on your way to Lugano, como etc.

Anna and Marisa, the owners and the chef are...