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Albergo Ristorante Miniere — Restaurant in Traversella

Name
Albergo Ristorante Miniere
Description
Nearby attractions
Museo delle miniere di Traversella
Via Fornello Ex Chioso, 10080 Traversella TO, Italy
Nearby restaurants
Rifugio Bruno Piazza
Localita' Pioj, 10080 Traversella TO, Italy
Nearby hotels
B&B La Traleua
Loc. Oltre l'acqua, 10080 Traversella TO, Italy
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Keywords
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Albergo Ristorante Miniere
ItalyPiedmontTraversellaAlbergo Ristorante Miniere

Basic Info

Albergo Ristorante Miniere

Piazza Martiri 1944, 4, 10080 Traversella TO, Italy
4.6(595)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Museo delle miniere di Traversella, restaurants: Rifugio Bruno Piazza
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Phone
+39 0125 749005
Website
albergominiere.com

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Finissima Di Seppia Bianca Spadellata Con Lamelle Di Porcino Su Passata Di Patate E Porri Dorati
Tartare Di Fassone Piemontese Con Julienne Di Grifola Frondosa In Vinegrette
Uovo Pochèe Cotto A Bassa Temperatura Con Ragù Di Funghi Finferli E Fonduta Al " Civrin "Di Cascina Prela
Cocotte Di Funghi Porcini, Badius, Piopparello, Finferli E Patate Gialle Di Succinto Gratinata Al Forno
Tagliolini Della Casa Ai Funghi Porcini

Reviews

Nearby attractions of Albergo Ristorante Miniere

Museo delle miniere di Traversella

Museo delle miniere di Traversella

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4.7

(25)

Open 24 hours
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21 Via B. Biandrate, 10090 San Giorgio Canavese
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GAZEBO in concerto
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Sat, Jan 3 • 10:00 PM
72 Viale Piemonte, 11027 Saint-Vincent
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Rifugio Bruno Piazza

Rifugio Bruno Piazza

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4.5

(194)

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Reviews of Albergo Ristorante Miniere

4.6
(595)
avatar
4.0
8y

Albergo Miniere is a clean and comfortable hotel immersed in a beautiful part of Italy that is well worth a visit. I visited recently and enjoyed it very much, we went on incredible walks and enjoyed the mountain atmosphere. What sets this hotel apart from the rest are the people that run it and the restaurant. Whilst the breakfast is basic and unfussy, the dinner is incredible. I would especially recommend the 'Herbs Tasting Menu', it was dish after dish of incredible flavours all enhanced by local herbs. The service is wonderful and the people who run this place are some of the friendliest and most attentive hosts I've ever encountered. Nothing was ever too much trouble for them and they always had a genuine smile for everyone. I recommend...

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4.0
8y

Albergo Miniere is a clean and comfortable hotel immersed in a beautiful part of Italy that is well worth a visit. I visited recently and enjoyed it very much, we went on incredible walks and enjoyed the mountain atmosphere. What sets this hotel apart from the rest are the people that run it and the restaurant. Whilst the breakfast is basic and unfussy, the dinner is incredible. I would especially recommend the 'Herbs Tasting Menu', it was dish after dish of incredible flavours all enhanced by local herbs. The service is wonderful and the people who run this place are some of the friendliest and most attentive hosts I've ever encountered. Nothing was ever too much trouble for them and they always had a genuine smile for everyone. I recommend...

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Situated in the heart of Traversella this authentic stone house is a great place to be. Although rooms are small and with narrow bath facilities everything is pretty charming.||Service staff doesn't speak english or german, but they don't leave a stone unturned to make us happy. Restaurant is pretty good and also the breakfast with house made croissants. And make sure that the house and kitchen is open during your stay-otherwise you don't get dinner and breakfast. ||Good starting point for hikes. Only the parking site situation is a...

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Enrico KnollEnrico Knoll
Top place. What a surprise! This is a "rustic" authentic place with awesome restaurant! Every plate that we had was really good! And the dessert 😍 was really special! Also very good wine. The breakfast with local cheese and ham was great! All the staff is friendly and professional... very good service. Just the room a bit small and the bathroom a even smaller, but all ok and very clean. Bravo!!! Hope to be there soon.
Tommaso Di SabatoTommaso Di Sabato
Oggi ho pranzato a Traversella in Valchiusella, ospite del Ristorante MINIERE (che offre anche un servizio di ospitalità alberghiera da 3 stelle). Da latinista trovo agevole potere affermare: " nomina sunt conseguentia...". Sì, perché ho scoperto una vera e propria "miniera" di eccellente ospitalità (in un ambiente ameno ed accogliente) che ben si coniuga con una offerta di piatti di altissimo livello, preparati con sapiente professionalità da uno chef che, senza lesinare nella misura (davvero abbondante), con capace perizia propone pietanze che ben sanno esaltare la elevata qualità dei prodotti tipici del Piemonte. La perizia della cucina trova sponda oltre che nella bellezza del luogo, godibile attraverso le ampie vetrate della sala da pranzo, nella cura con cui il personale ti accoglie e ti segue. A Emma il mio grazie e quello dei miei commensali per essersi presa amorevole cura di noi guidandoci come se il menù fosse quello della sua tavola. Cosa consiglierei? Tutto! Dagli antipasti ai dessert. Io ho concluso con un "bauletto di sfoglia con zabaione, fragole e frutti di bosco", autentico tripudio con sorpresa finale: il prezzo davvero più che proporzionato e accessibile. MINIERE... sto tornando...
PianodecimoPianodecimo
L'ottima cucina va di pari passo con la cortesia e la disponibilità in questo albergo di Traversella, ultimo paese della Valchiusella. Si può mangiare alla carta o come nel nostro caso a pensione. La scelta è ampia, le porzioni generose. Le portate servite in bellissimi contenitori di rame, dal sapore antico. La mano della cucina risulta leggera. Piatti tradizionali piemontesi e prodotti tipici della valle. Le stanze sono confortevoli, con balcone (il bagno un po' da rinnovare...). Il tutto è gestito e si nota da professionisti del mestiere, generazione di famiglie al lavoro. Merita arrivare fin qui per conoscere la valle, percorrere la strada che conduce alle miniere, attive fino al 1971. All'interno della struttura minerali estratti dalle montagne e grandi fotografie alle pareti di minatori di cui si può solo immaginare la fatica ed il duro lavoro sostenuto. Nel paese un museo che li ricorda. L'albergo attira clientela affezionata che ritorna, ma anche persone di passaggio in cerca di buon cibo o di un luogo riposante e lontano dai percorsi turistici più battuti. PS: accolgono i quadrupedi
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Top place. What a surprise! This is a "rustic" authentic place with awesome restaurant! Every plate that we had was really good! And the dessert 😍 was really special! Also very good wine. The breakfast with local cheese and ham was great! All the staff is friendly and professional... very good service. Just the room a bit small and the bathroom a even smaller, but all ok and very clean. Bravo!!! Hope to be there soon.
Enrico Knoll

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Oggi ho pranzato a Traversella in Valchiusella, ospite del Ristorante MINIERE (che offre anche un servizio di ospitalità alberghiera da 3 stelle). Da latinista trovo agevole potere affermare: " nomina sunt conseguentia...". Sì, perché ho scoperto una vera e propria "miniera" di eccellente ospitalità (in un ambiente ameno ed accogliente) che ben si coniuga con una offerta di piatti di altissimo livello, preparati con sapiente professionalità da uno chef che, senza lesinare nella misura (davvero abbondante), con capace perizia propone pietanze che ben sanno esaltare la elevata qualità dei prodotti tipici del Piemonte. La perizia della cucina trova sponda oltre che nella bellezza del luogo, godibile attraverso le ampie vetrate della sala da pranzo, nella cura con cui il personale ti accoglie e ti segue. A Emma il mio grazie e quello dei miei commensali per essersi presa amorevole cura di noi guidandoci come se il menù fosse quello della sua tavola. Cosa consiglierei? Tutto! Dagli antipasti ai dessert. Io ho concluso con un "bauletto di sfoglia con zabaione, fragole e frutti di bosco", autentico tripudio con sorpresa finale: il prezzo davvero più che proporzionato e accessibile. MINIERE... sto tornando...
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L'ottima cucina va di pari passo con la cortesia e la disponibilità in questo albergo di Traversella, ultimo paese della Valchiusella. Si può mangiare alla carta o come nel nostro caso a pensione. La scelta è ampia, le porzioni generose. Le portate servite in bellissimi contenitori di rame, dal sapore antico. La mano della cucina risulta leggera. Piatti tradizionali piemontesi e prodotti tipici della valle. Le stanze sono confortevoli, con balcone (il bagno un po' da rinnovare...). Il tutto è gestito e si nota da professionisti del mestiere, generazione di famiglie al lavoro. Merita arrivare fin qui per conoscere la valle, percorrere la strada che conduce alle miniere, attive fino al 1971. All'interno della struttura minerali estratti dalle montagne e grandi fotografie alle pareti di minatori di cui si può solo immaginare la fatica ed il duro lavoro sostenuto. Nel paese un museo che li ricorda. L'albergo attira clientela affezionata che ritorna, ma anche persone di passaggio in cerca di buon cibo o di un luogo riposante e lontano dai percorsi turistici più battuti. PS: accolgono i quadrupedi
Pianodecimo

Pianodecimo

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