Rifugio Bruno Piazza — Restaurant in Traversella

Siamo andati al rifugio domenica scorsa con amici (15 in tutto) e, nonostante il meteo non proprio bellissimo, la passeggiata in mezzo al bosco è stata molto piacevole, seppur in salita. Arrivati al rifugio, siamo stati accolti dai giovani gestori in modo caloroso e familiare. All'interno, la stufa accesa e il suo tepore sono stati una sorpresa! Cibo ottimo, tagliere di salumi abbondante e di alta qualità, polenta con sugo e salsiccia squisiti, altrettanto la polenta concia, crostata di grano saraceno speciale! Vino della casa autoprodotto apprezzato! Che dire....tutto perfetto, ci ritorneremo! E ha messo d'accordo i gusti di tutti, compresi i più piccoli (9 e 12 anni). Grazie mille,...

We stopped in after a day of climbing and we can’t say enough about this place. We had the tagliere with gnocco fritto and it was unbelievable. Dessert and digestivo were also a treat. Ask for the alloro. Absolutely...

Traversella si raggiunge in macchina da Torino in meno di un'ora. Il percorso per il rifugio parte proprio dal paesino, in cui si parcheggia facilmente. Dopo un'energica camminata nel verde di circa 30 minuti, fattibile anche per i non sportivi come me, si arriva al rifugio. I ragazzi che lo gestiscono hanno creato un ambiente accogliente, che si sposa perfettamente con l'atmosfera e il paesaggio incantevole. La cucina del cuoco è ottima e ci sono anche delle opzioni per chi non mangia la carne. Da lì è possibile fare delle escursioni e fermarsi a dormire. Lo consiglierei a tutti per una bella giornata lontani...