Mai visto nulla di simile!
Premetto che, pur essendo un provinciale, ho girato un po' di mondo. Ho cenato da Felix Lo Basso in piazza Duomo, da Chez Maxim a Parigi così come nelle peggiori bettole di paese di mezza Europa. Però una cosa così non l'avevo mai vista.
Ero stato al Casino Agnelli da bambino, a una comunione di qualche cuginetto; ricordavo ambiente spartano, da trattoria di una volta, e vassoi stracolmi di pisarei, tortelli, roast beef, patate...però non mi ero mai più fermato fino a oggi.
Sabato sera, arriviamo in 4 (io, moglie e figli piccoli) alle 21.30 senza prenotazione, sala ed esterno sono stracolmi. Le ragazze in sala ci trovano un posto immediatamente e si scusano in anticipo per eventuali lungaggini (spoiler: non ce ne saranno). Prima ancora di ricevere l'ordine arrivano con acqua naturale e frizzante, burtleina (calda, asciutta, leggera, croccante) e un piattino di coppa, dicendo "questi bambini avranno fame!".
Ordiniamo la pizza che arriva dopo neanche 10 minuti, ma nel frattempo (ancora scusandosi per le tempistiche) ci arriva al tavolo una porzione di patatine.
La pizza è, per il mio gusto personale, eccellente: ben lievitata, ben tirata, ben cotta, sottile, digeribile e non fa venire quella classica sete da cavallo una volta a casa.
Ordiniamo un semifreddo all'amaretto fatto da loro, una porzione, ma vale per due! Buonissimo!
In generale hanno avuto molte attenzioni per i bambini.
Nel frattempo, dato l'orario, figlio piccolo si addormenta in braccio alla mamma e la ragazza che le porta il caffè, vedendola un po' impedita dal bambino, le versa anche lo zucchero nella tazzina.
Sul finire della cena la simpatica e arzilla proprietaria, che gestisce il tutto da oltre 50 anni, si siede al tavolo con noi e scambia qualche chiacchiera mentre beviamo un amaro. Ma c'è da dire che gli scambi di battute con le cameriere della sala ci sono stati tutta sera, in un clima conviviale stupendo.
Il conto è un'ulteriore piacevole sorpresa, la signora ci ha fatto "lo sconto per via dei bambini".
Io davvero non sono mai stato trattato con così tanto calore, premura, attenzione e gentilezza come da queste signore e ragazze e posso affermare con sicurezza che "da Valentina" diventerà una frequente tappa nei nostri spostamenti (anche perché la prossima volta voglio provare il repertorio piacentino).
Complimenti davvero, ci avete fatti sentire meglio che a casa!
Metto 5 stelle perché non posso...
Read moreA pleasant restaurant with a nice view of the valley if you eat outside.
In the evenings, pizza is available. I've eaten here several times in the evening and the pizza has always been very good
At lunch a "workers' menu" is available (at time of writing - €14 for 1st, 2nd courses, wine or water, coffee). First courses are typically excellent pasta courses, the second courses are a bit hit and miss (avoid the carrot "polpette", very...
Read moreUna domenica di agosto, io e mio marito ci siamo ritrovati, in maniera del tutto casuale, in questo luogo così fuori dal comune. In un atmosfera semplice, rilassata e genuina, abbiamo degustato i primi piatti del giorno. Un ristorante a gestione famigliare in cui sapori tipici e gentilezza ti accompagnano per tutta la permanenza. Un luogo fuori dal tempo, in cui si condivide, si sorride e si mangia bene. Tutto Buono: ravioli piacentini, pizza di qualità, verdure grigliate, insalata di fagioli, torta agli amaretti... Concludo con un complimento particolare per Valentina, che con i suoi modi autentici, con la sua simpatica energia e la velocità nel servizio, ai tavoli è un...
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