La Baita Italian Food - Pizza — Restaurant in Trecastagni

Posto carinissimo, con personale qualificato, attento e organizzato. Cibo semplice,ma fresco e cucinato in maniera forse non raffinata, ma tradizionale, come fatta in casa. I camerieri sono presenti e attenti, ma non fastidiosi e i prezzi se possono sembrare leggermente più alti del normale, sono ricompensati da una notevole abbondanza. Abbiamo mangiato un primo con fonduta ai formaggi, panna e pistacchio. Era così abbondante che per metà l'abbiamo portato a casa e dopo un giorno e riscaldato era ancora buonissimo, forse anche di più. Poi abbiamo assaggiato l'arrosto misto di carne, sempre abbondante, che includeva le polpette più buone mai mangiate in vita mia, tenerissime e saporitissime, cremose...che goduria! Inoltre il buffet a disposizione è ben fornito, invitante e buono. Importantissimo, io ero stata male tutto il giorno con lo stomaco e nonostante abbia assaggiato tante cose, non mi ha fatto male nulla. Né bruciori, né rutti, né pesantezza. Unica critica sulla cucina: per i miei gusti usano troppo olio. Altra critica sul locale: non è WOW, carino e confortevole ma non direi...

La Baita, un posto tranquillo.

Location sita nel comune di Trecastagni (CT); all'ingresso vi è un ampio parcheggio per le auto, dopo però bisogna salire diverse rampe di gradini per raggiungere il ristorante, che è in una posizione sopraelevata. Tuttavia per i portatori di handicap o per le persone anziane, il locale é accessibile da una stradina laterale, abitualmente adibita a parcheggio per il personale. Le pizze, con ampia scelta di varietà, sono tutte squisite; per chi piace, vi è pure il pizzòlo, prodotto tipico della provincia di Siracusa (Sortino e Solarino), con similitudine tra la pizza arrotolata e la focaccia (il nome deriva da pizzòlu, cioè una grossa pietra piatta di forma ovoidale). La ristorazione, improntata alla cucina siciliana, è di buona qualità: molti antipasti, diversi primi (ho trovato gustosa ed eccellente la pasta alla boscaiolo) e buoni anche i secondi a base di carne. Tutto servito in abbondanza. Il personale, sotto l'attento controllo della proprietaria, è cortese e disponibile. Nel complesso, un posto tranquillo, immerso nel verde e dove si...

Posticino tranquillo con ampi spazi,non sempre riscaldati al meglio. Il servizio é stato puntuale e attento, e la cucina è buona. Secondo me i piatti migliori sono quelli che hanno i funghi porcini come ingrediente; si sente che sono prodotti di qualità e fanno la differenza e giustificano i prezzi altrimenti un po' alti. Buone anche le pizze e i Pizzoli. Il tallone d'Achille del menù é stato il dolce: scelta scarsa, e qualità insufficiente. Ovviamente potrebbe essere stata una defaillance isolata e circostanziata alla nostra serata, però non rischierei. Promosso in generale con...