Ristorante Parsifal di Cosenza Luigia — Restaurant in Treviolo

Vi ho mangiato la pizza che a dire il vero ho trovato molto buona, ho visto girare dei piatti a base di pesce che visivamente sembravano appetitosi , sarebbero da provare. Alcuni dolci che loro dicono essere fatti da loro, tipo la pastiera napoletana , a me personalmente e a più di un commensale che era insieme a me, è sembrata di tipo industriale. E poi dopo il caffè alla richiesta del conto ( molto equo ) non hanno offerto neanche un limoncello che invece ho visto portare ad altri tavoli. Pur avendo mangiato una buona pizza non so se andrò un'altra volta.

Sono tornato ancora un paio di volte ed ho assaggiato gli altri piatti i limiti che avevo messo in luce sono stati ampiamente superati, tanto che, ho aggiunto altre due stelle. Evidentemente l'episodio del limoncello è stata una svista di quella sera. È...

Esperienza pessima. Mi trovo a mangiare per un pranzo di lavoro chiediamo gentilmente di avere un menù che ci viene negato, dandoci la spiegazione che a pranzo fanno esclusivamente menù fisso e non alla carta. Fin della fiera chiediamo se gentilmente pagando alla carta potevamo scegliere cosa mangiare e arrogantemente ci viene data risposta negativa, obbligati a consumare il menù preparato qualche ora prima scegliamo le pietanze, che arrivano immediatamente all'ordine. Riso in versione asciutta e senza la presenza di asparagi, cotoletta alla milanese fatta male e stracotta, e patatine fritte in olio di macchina a km illimitati morale della favola tutto tornato indietro senza aver consumato e conto salato. peccato perché la location merita ma il personale è la dieta mediterranea sono molto distanti da questo locale....

Lo chef incalza la tradizione di famiglia! Tale padre tale figlio! È il detto che si evidenzia da generazioni! I figli maschi padronanzano l'operato dei padri dando vita ha una cucina migliorativa... Ma soprattutto Made in Sud. Costiera Amalfitana.... Oggi ho arricchito il mio palato assaporando uno spaghetto cotto al punto giusto con vongole veraci. Ciò che ho assaporato dopo è la scarpetta con pane fresco ho raccolto l'olio prezzemolato che è stata la base iniziale per poi divenire quella finale. Poi mi vedo arrivare un piatto tipico amalfitano Polenta con Moscardini polipetti al guazzetto pronti per essere divorati... Per finire un soffice filetto di dentice arricchito da code di aragoste abbrustolite sposate in un gusto di pomodorini...