Pasticceria Pollicino — Restaurant in Treviso

Do 5 stelle a fronte di chi sostiene che sia un problema l'esaurimento precoce delle brioche, allora, è evidente che Non se ne intende di pasticceria fresca (cioè quella vera): dovete sapere (oggi lo imparate) che s'ha da diffidare delle pasticc piene zeppe ogni mattina di brioche E di croissants (e qui sorrido, immaginando l'espressione attonita: ebbene sì, sono 2 cose ben distinte. Ma questo lo vedremo alla prox lezione di "qualità") in quanto sono certamente quelle surgelate scongelate e finite in 20 minuti al forno (che schifo!) Al contrario, le pasticcerie che esauriscono in fretta i loro preziosi sono quelle che tutta la notte lasciano lievitare i dolci e infine li cuociono e indorano col giusto tempo in forno. Si chiama Qualità, ma tranquilli, piano piano la conoscerete anche voi (Non conoscitori) ma solo Se vi volete bene e quindi vorrete finalmente capire il complesso procedimento che i veri pasticceri ogni giorno seguono, e a cui si dedicano con amore, per noi. Noi che rispettiamo la Nostra salute, corpo e anche mente. Amen. Pasticceria Pollicino, grazie di...

Da quando l ho scoperta e diventata tappa fissa tutte le mattine le brioches sono eccezionali impasto di qualità leggero e digeribile. Il locale è fronte strada il parcheggio c'è ma è poco visibile il personale è educato.Da parecchia confidenza ai clienti abitudinari e forse un po meno a chi è di passaggio ma é giusto cosi. Adesso che la frequento tutte le mattine assiduamente mi sento a mio agio e sanno già cosa prendo senza nemmeno ordinare. Ambiente top sempre pulito e sempre addobbato a tema per ogni evento..da vedere assolutamente nel periodo natalizio. I prodotti di pasticceria non li ho mai assaggiati ma ho amici che per le mignon vengono solo ed esclusivamente qui. Consigliatissimo. Il pasticcere quelle poche volte che è in banco mi tenta offrendomi una delle sue nuove creazioni di mignon ma con me casca male perché non posso abusare di zuccheri .Comunque...

Bar Pasticceria lungo il terraglio, con ampia scelta sia di dolce che qualcosa di salato. La location è facile da trovare anche se il parcheggio è limitato. Sopra la Pasticceria si trova anche un B&B che dovrebbe essere gestito sempre dalla stessa proprietà. Il personale è attento e veloce ma probabilmente manca un po di organizzazione, soprattutto in periodo di Covid come ora: nessuno si è preoccupato di chiedere il green pass ai clienti seduti ed inoltre non sembra esserci un vero e proprio resbonsabile per i posti a sedere visto che 2 tavoli su 4 dopo essersi seduti ed aver atteso 5 minuti per ordinare hanno dovuto andare al bancone. Le paste sono nella norma. Prezzi giusti. Ripasseremo nelle prossime settimane appena possibile per valutare se avranno messo in pratica una organizzazione migliore e sarà possibile aggiungere la quarta o...