Ristorante MARdiVINO — Restaurant in Treviso

We were really excited to visit this restaurant especially for crudo which was really delicious and fresh, however the rest of the things were not good for this check… first of all, we were mistreated by the waiter. I asked for salt and pepper which they brought, but then she just took it to another table ( which was bigger and apparently would give her more tips) without even asking me if I need it more. Unfortunately for her, I did need it 3 mins later. She did not apologize and generally looked at us as she would look at the wild animals. She was really friendly to the big table but not to us.

Another disappointment was pasta… we did not even eat 75% of it and the waitress did not ask if everything is ok or did not suggest anything else.

At the end no discount was suggested or even question about our experience was asked. We left really disappointed and we paid 100+ euros just for one crudo and pasta with very bad service and pasta that we could not finish.

Again I would like to emphasize that crudo was really good, would be great to see the rest on...

4 gennaio 2020: "signora" titolare, il Suo bieco e maldestro tentativo di mistificare i fatti accaduti a Natale, risulta aberrante ed offensivo e sono la conferma della Sua sconfinata arroganza e con ogni probabilità sono anche lo specchio di un suo "modus operandi". Lo SCONTO gliel'ho richiesto a fronte della Sua MANCATA EMISSIONE DELLA RICEVUTA FISCALE per 408 euro che, a questo punto, LE SOLLECITO DI EMETTERE. L'anno scorso, come ben ricorderà, l'abbondante sconto applicatomi gliel'ho (con piacere) lasciato in quanto soddisfatti del vostro cibo e del vostro servizio (probabilmente aveva ben capito che quest'anno non sarebbe stato così....). Ho saldato il tavolo per ultimo pagando in contanti (vedi sopra) ed in quel momento si è accorta che mancavano due coperti da pagare. Ho quindi chiamato il mio parente (solertemente rientrato in ristorante) col quale Lei aveva precedentemente fatto parte dei conteggi (errati),incassati con carta di credito, affinché vi confrontaste. In risposta invece alle falsità che ha scritto sul commento di mia moglie Lara (delusa per non aver soddisfatto i propri parenti accompagnati da Voi per il secondo Natale consecutivo) Le riporto: nessuna variazione o richiesta da parte nostra se non la volontà di visionare il menù di carne per i due parenti che non mangiavano pesce e che (pur volendoci lei accontentare...) non mi riportava; questi due parenti infatti hanno accettato comunque il menù "a scatola chiusa"!! Pranzo di Natale: -aperitivo di benvenuto totalmente insufficiente sia in quantità che in qualità (1 oliva ascolana, 1 voulevant ed una mini mozzarellina a testa); -due antipasti discreti; -due primi di cui un misero cucchiaio di riso a persona (scarso di sale nella prima cottura) mentre buono nella seconda cottura richiesta con forza dai commensali affamati dopo una pasta completamente slegata ed insapore quasi totalmente avanzata; per i bimbi metà di mezza porzione di pasta al ragù...se per voi è un problema avervi richiesto un altro po' di pasta, fatevi delle domande...; il secondo buono; nel mezzo una "visione" di sgroppino; ci avete versato un terzo di flut a testa (che tristezza) e quindi vi abbiamo sollecitato un ripasso. Peccato, ho sempre parlato con entusiasmo di voi (pur solo con un unica esperienza avuta nel Natale scorso che ci aveva ampiamente soddisfatto); ora di certo non lo farò più anzi, comprendo chi mi diceva che Lei, poco gentile signora, è la nota stonata del locale. Legga con umiltà ed autocritica i commenti dei Suoi clienti. (nel nostro caso indubbiamente ex clienti) altrimenti, ahiVoi, si rilegga il Titolo del presente commento!! Buona Festa, quella restante, anche a Lei...e si faccia delle sane ferie. Bello l'ambiente nuovo, discreto il cibo, pessima la titolare che manca di grazia, simpatia ed empatia...peccato.... molto cordiale...

Premesso che prima di esprimere un parere ho testato 2 volte questo ristorante , inutile nasconderlo, punta a standard qualitativi elevati che ne giustificano il costo altrettanto elevato di conseguenza la relativa valutazione deve considerare più aspetti e i molteplici dettagli . E' evidente impegno e dedizione in questo ristorante, condivido le origini geografiche della proprietà e la passione per la cucina a base di pesce.

LOCATION: è sicuramente curata e di buon gusto , le bambole salentine presenti, tutte marchiate e certificate , le lampade presenti sui tavoli non banali e di design. Forse manca un vero richiamo verso l ambiente marino, oltre un buon logo registro questa assenza , ma sicuramente non altro .

SERVIZIO: da migliorare , quando si apre una bottiglia di vino l'esperto all assaggio deve ricevere un quantità modesta di vino a seguire dopo il giudizio i bicchieri vengono riempiti con la stessa quantità compreso chi ha assaggiato, inoltre la bottiglia di vino una volta stappata va pulita con il frangino , sempre . Purtroppo registro un errore nelle portate, dopo aver chiesto un pesce intero ho preferito cambiare il contorno con verdure /ortaggi è stato servito il piatto come da menù e la mia richiesta disattesa. Ho registrato le scuse ... va detto, ma credo fosse opportuno scontare il relativo costo del piatto. I piatti sono stati serviti contemporaneamente qualche volta la donna non è stata servita per prima . Il San Pietrino (intero) ordinato è stato servito molto bene, in 2 piatti una sola spina , ma impiattato in maniera sommaria e poco gradevole .

GUSTO: Piatti di buon livello , qualche piatto forse troppo salato ( la seppia ad esempio a mio parere troppo salata , può capitare... ), non capisco e giustifico l'utilizzo "massiccio" del Salmone; dall' entreè al piatto di grand crudo dove personalmente proprio non gradisco trovare del salmone . da migliorare impiattamento un pò troppo semplici , il sorbetto risulta sbilanciato con troppo sapore di rosmarino e poco limone .

PREZZO: importante. La materia prima di qualità e gli standard elevati non possono prevedere un prezzo modesto, piuttosto va pretesa precisione esecutiva e servizio impeccabile .

In finale giudico positivamente questo ristorante di pesce, alcuni dettagli sono da migliorare senza...