Al Cjâriesar — Restaurant in Tricesimo

Per essere realmente corretti comincio dalle cose positive (che sono poche ahimè). La pizza era sufficiente, un 6 politico. Ne ho mangiate assolutamente di peggiori e secondo il mio modesto parere era cotta bene. Peccato mancasse totalmente il sale nella salsa ma vabbè, leggendo altre recensioni mi ritengo fortunata almeno di averla mangiata cotta e in contemporanea a mio marito. Ok direi finite le cose positive. Il locale è vecchio, vecchio l’arredamento, le piante finte che trovi in ogni angolo, i centro tavola con una candela usata piazzata li solo per dire di avercela messa o meglio strategicamente disposta a coprire la macchia sulla tovaglia che, diciamocelo, mi aspetto assolutamente di trovare un un posto così. Locale fermo agli anni 90 (il cattivo gusto degli anni 90 eh) e questo si evince non solo dall’arredamento ma anche e soprattutto dall’atteggiamento assolutamente inadatto della titolare e di tutte le cameriere. Se il locale fosse mio, questa esperienza sarebbe bastata per mandare tutte a casa. Quando si offre un servizio non basta cucinare (e anche in modo mediocre), se si prendono dei soldi si deve offrire un’accoglienza a 360 gradi. Siamo entrati alle 20.25 e andati davanti al bancone dove la titolare diceva ad un signore di attendere per le pizze da asporto, si è messa poi a lavare i bicchieri e a parlare con altri membri del personale. Secondo voi quanto ci ha messo a chiederci cosa volevamo o solamente a dirci buonasera? 5 minuti!!!! 5 minuti per dire “ditemi signori” Ci ha fatti sedere poi senza portare uno straccio di menu o una bottiglia d’acqua. Morale della favola siamo stati seduti senza senso fino alle 20.40 prima che una cameriera ci chiedesse se volevamo qualcosa. Ordinato due pizze, un’acqua e una birra. Le pizze ci sono arrivate alle 21.07! Ricapitolando siamo entrati alle 20.25 e abbiamo iniziato a mangiare quasi 50 minuti dopo!!! Ma magari fosse stato questo il problema! Magari! Il problema è che in un posto pubblico, che offre un servizio, si debba ancora oggi (che di locali moderni, belli, dove si mangia bene e si è accolti bene ne esistono eccome) sottostare al trattamento maleducato, irrispettoso, anti professionale di questa gente che non sa come mettersi al servizio del cliente (pagante). Fai aspettare? Può succedere! Chiedi scusa, fai un sorriso, sii cordiale! Queste non solo sono le basi di chi gestisce un’attività e lavora a contatto col pubblico ma sono le basi del vivere comune! Vergogna! Non ci tornerò e...

Sono a scrivere questa recensione molto amareggiata, perché frequentiamo abbastanza spesso questo locale sia io che la mia famiglia e lo consigliamo spesso per cene di classe e feste anche con persone numerose. La cameriera è sempre super gentile e di solito mangiamo molto bene. Questa volta però mi sono trovata a portare ben 10 persone con me proponendolo e anche se io ho mangiato la mia solita grigliata di pesce ed era davvero buona e fresca, ho potuto constatare che il cibo dei miei commensali non era tale. La pizza era cruda, sappiamo bene che in teglia è diversa da quella al forno ma c'era la classica riga trasparente di pasta non cotta, l'ho provata è davvero era immangiabile. La griglia di carne (e ne abbiamo prese 3) era stopposa e secca, sembrava palesemente riscaldata. Una lasagna è arrivata praticamente fredda. il ristorante era particolarmente pieno, c'erano solo tavoli fuori ( si può capire che qualcosa non vada se c'è davvero molto lavoro). Con tutta la gentilezza e il garbo del caso, abbiamo comunicato il disagio, anche perché la pizza è stata proprio mandata indietro quasi intera. Non ci aspettavamo chissachè ma almeno le scuse e di non pagare la pizza, per cui abbiamo anche dovuto ordinare altro. Ci è stato risposto che era tutto fresco e fatto al momento e che la pizza non era cruda, fine della storia e abbiamo pagato il pasto per intero. 10 persone con anche dolci e caffè... 10 persone che sarebbero tornate se avessero ricevuto un giusto trattamento. Io ho un'attività e quando sbaglio qualcosa o anche solo c'è il dubbio che sia mia responsabilità qualcosa che non va, come minimo vado incontro al cliente offendo qualcosa di meglio, facendo uno sconto oppure non facendo proprio pagare qualcosa... qui ci è stato praticamente detto che in 5 avevamo le traveggole🤷‍♀️. Ho pensato molte volte se scrivere o meno, ma davanti a quella che penso sia stata un'ingiustizia lo segnalo così che magari la prossima volta ci pensino due minuti prima di perdere 10 clienti tra potenziali e abituè. Mi spiace ma anche fosse il posto dove si mangia meglio al mondo dopo un trattamento del genere non tornerei e di certo non lo proporrò più. Sn...

Arriviamo Domenica sera, sono 19:00 , ci sono pochi commensali ed il locale è quasi vuoto. Veniamo subito accomodati (ho prenotato) e ordiniamo immediatamente 2 bibite e 2 pizze. Pochi istanti dopo ci vengono servite le bibite. Aspettiamo le nostre pizze mentre il locale si sta piano piano riempiendo e i minuti passano ...... Nel frattempo noto gli ordini per l'asporto vengono evasi con celerità. Dopo 40 minuti di attesa mi avvicino al banco dove c'è la titolare e chiedo il motivo di una così lunga attesa visto che al nostro arrivo il locale era quasi vuoto . La signora mi spiega che le pizze per asporto hanno la precedenza.....le faccio notare che noi invece siamo a tavola e che a differenza di chi opta per l'asporto consumeremo anche le bibite,i dolci e forse anche un digestivo o un caffè. In due minuti le nostre pizze ci vengono servite dalla titolare la quale frettolosamente ci spiega che le "loro pizze" hanno una preparazione che richiede 15-18 minuti (????) e che se vogliamo pizze diverse ci sono altri locali dove possiamo andare (Sic). Raccolgo volentieri l'invito, locali dove cordialità ed educazione sono di casa non mancano e ne conosco più di uno, di sicuro almeno per me il suo non è nell'elenco. Al piacere di...