Au Lapin Agile — Restaurant in Turin

Pesce di giovedi? embè?

Quel mattino mi ero alzato con la voglia di provare una ricetta di merluzzo impanato che avevo assagiato a Barcellona. La particolarità di questo piatto risiedeva nella impanatura a base di farina di nocciola, per cui avevo chiesto ai miei figli se volessero mangiare con me quella sera. Purtroppo erano impeganti , quindi l'idea di preparare del pesce soltanto per me non mi piaceva ma, la voglia di pesce mi era rimasta per tutto il giorno. La sera con poca , per non dire nessuna voglia di cucinare, mi sono recato dal mio amico Filippo che gestisce il "Au Lapin Agile" di via Ghemme, un ristorantino di quartiere vicinissimo a casa. Dopo una lunga chiacchierata di benvenuto Filippo mi disse che aveva dei bocconcini di camoscio appena fatti. Non era male ma quando parlando sulla sua difficoltà di trovare personale accenna quasi per caso di un suo cuoco che gli spaghetti con le sarde le faceva di maniera eccezionale non dubitai: era proprio quello che cercavo! Per accompagnare il piatto mi ero deciso per un arneis Fontanafedda molto profumato per certo. Dopo la necessaria attesa arrivò con un stupendo piatto di spaghetti quadrati che se non fosse per i pinoli e l'uva pasa avrei detto avvolti nel miele. Profumo e sapori lontani nel tempo arrivarono al tavolo. Quel sugo signori era fantastico con qualche "segreto" condimento che non rivelerò ma, credetemi quello era armonia. Ovviamente la serata no sarebbe rimasta li, per cui decise di chiedere cosa altro piatto di pesce avesse. DEcisi di continuare con la classica frittura. So bene che la frittura non è un piatto facile nè per il cuoco, nè per il palato, nè tantomeno per lo stomaco. Devo dire che sono rimasto soddifato: la frittura era asciuta, il sapore era di fresco ed il piatto abbondante: acciughe, gamberetti, triglie e ovviamente gli anelli calamari.

Per il tutto ho pagato 35 euro, ben spesi credo io. La voglia di pesce me la sono tolta in modo splendido. Volevo soltanto aggiungere un mio personale pensiero rivolto alle persone che, come Filippo, gestiscono una piccola attività e che non si sono arresi in mezzo alla crisi che gli ha colpiti tantissimo. Ricordo tutti quei fatidici mesi passare davanti al suo locale con le serrande chiuse.Loro hanno tutta la mia ammirazione. Mi auguro che rimanga così, e ringrazio loro perché continuano a darci delle emozioni con i...

Ieri sera ,in occasione della festa delle donne decidamo,io e 4 mie amiche di andare a cenare in questo posto. Ordiniamo due primi di mare,una pizza,un primo di terra e un antipasto di pesce e a seguire due fritture di pesce. Dopo più di un’ora sono arrivate solo due portare,successivamente le restanti.il mio primo di mare prevedeva tagliolini con salmone affumicato, mi arrivano dei tagliolini affogati nella panna con qualche pezzo di salmone affumicato(per fortuna ,perché il salmone era completamente nero e andato a male) . Dico alla cameriera che questo non era il primo che avevo ordinato in quanto sul menu non prevedeva la panna( non era specificato) e che io sarei potuta anche essere allergica,la cameriera mi chiede se preferivo prendere un altro primo,ma ho rifiutato perché non mi andava di aspettare un’altra ora. Purtroppo dopo tanta attesa la fame si faceva sentire,cosicché ho cercato di mangiare quello che si poteva mangiare. La pizza che aveva ordinato una mia amica era praticamente una suola di scarpa con impasto integrale. Pessima. Cosicché chiediamo di non ricevere più il fritto misto di pesce,in quanto scontente delle pietanze ricevute,la camerira ci dice che era stato già preparato,in realtà per il fritto misto abbiamo aspettato più di 15 minuti. Il Fritto misto di pesce peggiore visto in vita mia. Pesce che risaliva a non so quanto tempo,aveva un odore che non aveva niente a che fare con quello di una frittura di pesce fresca o quanto meno non trapassata,completamente nero all interno,frittura di un colore giallo scuro e L impanatura completamente assente e quindi slegata. senza nemmeno toccarlo,ci siamo alzate e siamo andate via. Non potevamo fare altrimenti. Fortuanatamente abbiamo pagato solo 10 euro a testa,ma per il semplice motivo che avevano lo sconto su the fork pari al 50%. Purtroppo non c è stato nulla che fosse andato per il verso giusto ieri. Non tornerei più in quel posto,nemmeno...

Siamo venute in questo locale un paio di mesi fa.. Nonostante all’interno del ristorante non ci fosse nessuno, abbiamo aspettato mezz’ora per ordinare e altri 3 quarti d’ora per la prima portata, che è stata un vero disastro: Nei miei spaghetti allo scoglio era compresa la colonna vertebrale con tanto di lische di non so quale pesce, tutta sminuzzata. Ho fatto finta di niente e iniziato a scartare il tutto. Il peggio arriva quando trovo della pagliuzza metallica (quelle delle spugnette per intenderci) e la cameriera lo giustifica dicendo “saranno pezzi di padella grattata”. Decidiamo così di bloccare il secondo e andarcene, chiediamo al titolare quando dobbiamo del primo piatto e lui RIDENDO dice che non avremmo pagato nulla. Basite dal fatto che nessuno ha avuto premura di scusarsi per...